Rybářský rozcestník

Rybí salát

Tento rybí salát lze vyrobit z jakýchkoliv ryb, druhy lze i kombinovat. Prověřeno rybáři!

1 náročnost
45 minut
+ 2-3 dny naložení  
Rybí salát v dóze s poklopem
  • Rozpis na cca 4 kg ryb:
  • asi 4 kg ryb (mořské nebo sladkovodní)
  • 2-3 ks středně velké cibule
  • 1 malá sklenička majonézy
  • 1 sklenička pikantní nakládané zeleniny (Moravanka)
  • voda
  • pepř
  • sůl
  • Na nálev:
  • 1/2 sáčku Deka
  • 0,75 l vody
  • 2 dcl octa
  • Příprava

    1. Do čisté, mírně osolené vody dáme očištěné a vykuchané ryby, vaříme cca 10-20 min, až se maso začne samo oddělovat od kostí, pak ho vytáhneme a necháme vychladnout
    2. Zatím, co se ryby vaří, nakrájíme na jemno cca 1-2 ks středně velké cibule, pokrájené
    cibule vložíme do mísy
    3. Připravíme si nálev; do hrnce nalijeme 0,75 l vody a 2 dcl octa, nasypeme 1/2 sáčku Deka, nálev 5 minut povaříme, uvařený nálev necháme vychladnout
    6. Do mísy s cibulí přidáme vychladlé rybí maso bez velkých kostí, zalijeme vychladíme a zcezeným nálevem, necháme 2-3 dny uležet na chladném místě nebo přímo v lednici
    7. Po 2-3 dnech uleželé maso zcedíme a spolu s cibulí promícháme s majonézou (na cca 4 kg ryb dáme 1 malou sklenici majonézy)
    8. Zcedíme sterilizovanou zeleninu (nejlepší je Moravanka), nasypeme ji do rybího salátu, který ještě ochutíme mletým černým pepřem, vše dobře promícháme a můžeme servírovat.

    Doporučení

    Takto připravený rybí salát podáváme nejlépe s čerstvým pečivem.

    Nejčtenější články

    Mladý rybář z Adamova chytil gigantického sumce. A dal mu svobodu

    Bylo to v noci ze soboty na neděli. Od Mikulova se hnala bouřka. Začalo silně pršet. Dvaadvacetiletý Tomáš Rozsypal z Adamova na Blanensku se bál narovnat špičku prutu, aby do něj neudeřil blesk. Déšť ustal a voda rybníka ožila. Věřil svému úsudku a stále nahazoval na vytipované místo. Pak přišel konečně záběr. Po téměř hodinovém boji z vody pak vytáhl sumce, který měřil 238 centimetrů.

    Vedro za jedinou noc zdecimovalo největší moravský rybník. Hladinu Nesytu posely tisíce zdechlin

    Vedro za jedinou noc zdecimovalo největší moravský rybník. Hladinu Nesytu posely tisíce zdechlin. Několik desítek tun mrtvých ryb lemuje břehy Nesytu, o kus dál tvoří na hladině jakýsi plovoucí ostrov, v dalších částech rybníka pak vytváří mozaiku bílých břich na zelené hladině.

    Na Rozkoši ukradli záchranářům motory z člunů. Policie prosí o pomoc veřejnost, okradení nabízejí odměnu

    Vodní záchranáři na přehradě Rozkoš na Náchodsku se musí vypořádat s nečekaným problémem. O víkendu jim někdo ukradl dva motory ke člunům a nádrž plnou paliva. Případ vyšetřuje policie. Vodní záchranáři mají jeden větší člun, který zůstal nepoškozený. Aktuálně tedy není ohrožená bezpečnost turistů. I tak ale krádež práci záchranářů komplikuje.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím