Rybářský rozcestník

Nemoci ryb

Některá onemocnění ryb jsou patrná na první pohled, ryba například lapá u hladiny po vzduchu, má problémy s plaváním, polehává po dně, má roztřepené ploutve, jsou u ní viditelné různé změny na kůži (bílé tečky, vředy, plíseň), může být vyhublá, nebo naopak s nepřirozeně vypouklým břichem apod. Jiné nemoci pak probíhají uvnitř rybího těla a na rybě ani na jejím chování se vůbec neprojeví. Zvláštní skupinou jsou pak parazité, kteří napadají nejčastěji vnitřnosti ryb …

Hygienické posouzení ulovených ryb – nemoci ryb

Kvalita ulovených ryb, které chceme zpracovat v kuchyni, zajímá pomalu každého rybáře, který ryby co nachytá, také konzumuje nebo podaruje známým. Ovšem i zastánci chytání „Chyť a pusť“ se raději vyfotí s pěknou zdravou rybou, než s nějakým nemocným kusem. Dobrý rybářský hospodář dbá na to, aby měl v revíru ryby zdravé. Ovšem ne vždy se to daří a to jak na svazových vodách, tak i na soukromých revírech. Pak je třeba jednat!

11.8.2016 •
Číst článek

Jak poznáme zdravé ryby od nemocných? Příčiny onemocnění sladkovodních ryb.

Někdy je patrné na první pohled, že s chycenou rybou něco není v pořádku, jindy nemáme šanci poznat, že ryba trpí nějakým neduhem. Naštěstí nemocí, které se přenášejí z rybího masa na člověka moc není a pokud ryby tepelně dobře zpracujeme, pak je téměř nemožné, nakazit se po konzumaci vadného rybího masa.

Číst článek
Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
Další informace Rozumím