Rybářský rozcestník

Mořské plody s bazalkou

Na cibulovém základě podušené mořské plody, promíchané s pikantní tomatovou omáčkou, servírované jako svačinový salát.

1 náročnost
25 minut
+ doba vychlazení  
Mořské plody s bazalkou
  • 500 g mořských plodů
  • 2 ks cibule
  • 1 lžíce másla
  • sůl
  • Na omáčku:
  • 6 lžic kečupu
  • 2 lžíce octa
  • 2 lžičky posekané bazalky
  • 1 lžička chilli koření
  • 1 dcl olivového oleje
  • Příprava

    1. Na másle zprudka orestujeme na jemno pokrájenou cibuli
    2. Přidáme mořské plody, které osolíme a podusíme do měkka, pak pokrm odstavíme
    3. V mixéru rozmixujeme olej s kečupem, octem, bazalkou, prolisovaným česnekem a chilli kořením
    4. Opečené mořské plody dáme do misky, přelijeme připravenou omáčkou a necháme vychladit
    5. Vychladlý salát podáváme s pečivem.

    Nejčtenější články

    První chytání, aneb, co musí udělat rybář, než začne chytat

    Máme platné rybářské dokumenty, doma jsme si udělali přípravu a vše potřebně nachystali k vodě, včetně svačiny a pití a právě jsme dorazili k vodě … co vše předchází chytání? Hodíme hned silon s návnadou do vody a začneme? Rozhodně ne!

    Kačení máma, opeřený Rambo a Terminátor v jednom

    O letošní letní výpravě na Sumce se s námi u vody skamarádila kačení rodinka, máma a její čtyři mladé. My je krmili, oni nás obšťastňovali svojí přítomností. Běda jiným kačenám, které nás chtěli také navštívit. Ty naše kačení máma hnala tak urputně, že z ní šel až strach.

    Potlačení pachové stopy na nástrahách i návazcích

    Některé ryby mají opravdu dobře vyvinutý čich. V zásadě se ryby dělí do dvou skupin, jedny mají vysoce vyvinutý čich, ale za to horší zrak a druhé mají výborný zrak, ale horší čich. A právě ty druhy, co dobře vnímají různé pachy, můžeme přelstít drobnou vychytávkou.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím