Rybářský rozcestník

Rybí salát starého mládence

Rychlý a chutný rybí salát ze zavináčů, který zvládne každý. Podle tohoto receptu připravený salát podáváme vychlazený s čerstvým pečivem.

1 náročnost
30 minut
rybírybírybí
  • 2 ks zavináče (z mořské nebo i ze sladkovodní ryby)
  • 2 ks mrkve
  • 2 ks cibule
  • 150 g majonézy
  • 100 g sterilovaného hrášku
  • 2 dl láku z okurek
  • pepř
  • sůl
  • Příprava

    1. Nakrájenou mrkev na kostičky a cibuli nakrájenou na proužky povaříme v láku na okurky (nemáme-li lák z okurek, svaříme 2 dl vody a 1 lžíce octa, 1 lžičku cukru a půl lžičky soli), uvařenou mrkev s cibulí scedíme, necháme vychladnout.
    2. Zavináče rozbalíme, zeleninu z nich překrájíme na menší kousky, maso na kostičky.
    3. Promícháme s povařenou mrkví a cibulí, přidáme sterilovaný hrášek, vše spojíme majonézou, osolíme, opepříme.

    Doporučení

    Místo majonézy můžeme použít bílý jogurt, nebo majonézu s jogurtem 1:1. Salát podáváme vychlazený s čerstvým pečivem.

    Poznámka

    Recepty na domácí zavináče:

    Text i foto: D. Marounek

    Nejčtenější články

    Co vše lze nastražit na přívěs háčku

    Kromě klasického boilies, případně pelet lze na přívěs háčku nastražit kde co. Od červů, žížal, ale i jiné živé havěti také různě upravené pečivo, listy, květy či snítky trav nebo rákosu, ale také ovoce. A to nemluvím o sýrech a různých dalších dobrotách, co si rybář odtrhne u huby, aby zvýšil svoji šanci chytit nějakou tu pěknou rybu.

    Bonduelle Gold Chilli – kukuřice nejen do chladné podzimní vody

    Zkušeným rybářům asi nemusím vysvětlovat, že právě nakládaná kukuřice Bonduelle nejlépe přemlouvá kaprovité ryby k záběru a to jak bílou rybu, tak i kapry a amury. Ale už jste vyzkoušeli chytat ryby na Bonduelle Gold Chilli, tedy ostrou variantu této nakládané kukuřice?

    Pozvánka na závod Neratovický sumec 2022

    Místní organizace Neratovice zved na rybářský závod „Neratovický sumec 2022“, který se koná 23. – 25. 9. 2022 na revíru Labe 16M – Mlékojedy pískovna….