Ústřice po benátsku
29.5.2016 • Rybářský rozcestník.cz
Jedna z variant servírování ústřic.
2 náročnost
25 minut
Příprava
1. Očištěné ústřice opatrně otevřeme a vnitřní vodu zachytíme
2. Vrchní lastury odstraníme, ústřice vyjmeme, spodní lastury dobře omyjeme
3. Ústřice vložíme do lastur, poklademe připravenou směsí (výše uvedené přísady dobře rozmícháme), pokapeme olejem a zprudka opečeme pod grilem
4. Podáváme s dílky citrónu.
