1 ks větší tloušť
1 lžíce koření na ryby
1 lžička mletého černého pepře
alobal
olej
sůl
Příprava
- Rybu vykucháme, zbavíme šupin, ploutví a hlavy, omyjeme, necháme oschnout
- Připravené tělo ryby pokapeme olejem, okořeníme, osolíme a zablíme do alobalu tak, aby šťáva z ryby nevytékala.
- Na dobře rozehřátém roštu grilu grilujeme 30 až 45 minut, občas balíček obrátíme.