Rybářský rozcestník

Krémová polévka z nutrie

Vývar z kousků nutrie dochucený muškátovým květem a žloutky.

2 náročnost
55 minut
  • 200-400 g masa z nutrie
  • 150-200 g kostí z nutrie
  • 2 ks žloutků
  • 1,5 dl vody
  • muškátový květ
  • sůl
  • Příprava

    1. Z předního masa i kostí nutrie uvaříme vývar bez jakéhokoliv koření
    2. Procedíme jej, maso umeleme a do polévky rozmixujeme
    3. Osolíme, ochutíme květem a těsně před podáváním zjemníme syrovými žloutky.

    Nejčtenější články

    První chytání, aneb, co musí udělat rybář, než začne chytat

    Máme platné rybářské dokumenty, doma jsme si udělali přípravu a vše potřebně nachystali k vodě, včetně svačiny a pití a právě jsme dorazili k vodě … co vše předchází chytání? Hodíme hned silon s návnadou do vody a začneme? Rozhodně ne!

    Kačení máma, opeřený Rambo a Terminátor v jednom

    O letošní letní výpravě na Sumce se s námi u vody skamarádila kačení rodinka, máma a její čtyři mladé. My je krmili, oni nás obšťastňovali svojí přítomností. Běda jiným kačenám, které nás chtěli také navštívit. Ty naše kačení máma hnala tak urputně, že z ní šel až strach.

    Method feeder krmítko – tlakové vrstvení krmení

    I když název zní trochu moc technicky a složitě, nejde o nic jiného, než o plnění method feeder krmítka ve dvou krocích, jedním, nebo například i dvěma druhy krmení.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím