Rybářský rozcestník

Kranas obecný

Kranas obecný patří do čeledi ryb lodivodovitých (Carangidae). Tato čeleď čítá na třicet rodů a velmi mnoho druhů (asi dvě stě!). Obývají tropická, subtropická a mírná moře v různých končinách světa. Značná část těchto ryb má značný hospodářský význam, ročně se jich vyloví asi 1 milión tun.

Kranas obecný - více rybek na bílém pozadí

Název latinsky

Trachurus Trachurus

Jiný název

Stavrida

Rozpoznávací znaky

Dosahuje délky asi 40-50 cm a zřídka váhy nad 0,5 kg.

Obecně

Kranas obecný vytváří v mořích více poddruhů. Setkáme se s nimi poměrně často na trzích mořských ryb, kde je znám spíš pod jménem „Stavrida“. V moři se pohybuje v hejnech, která stále čile mění místa pobytu.

V sítích se většinou objevují jedinci velcí jen asi 15 cm dlouzí (například v Černém moři). Plůdek se živí planktonem, ale větší kranasi běžně pronásledují sledě, sardinky, sardele a jiné druhy ryb.

Krátce před rozmnožováním se kranasi shromažďují do velkých hejn, a to v takovém množství, že „moře se jimi široko daleko červená a rybáři jich za jednu noc uloví tisíce“.

Kuchyňské zpracování:

Maso mají kranasi bílé, poměrně tuhé. Je však celkem levné a proto se ho prodá velké množství. Na trhu bývá kranas k dostání čerstvý, sušený, uzený i konzervovaný. Nejlepší je vařené a dušené.

Zdroj: Světem zvířat IV. – Ryby, obojživelníci, plazi

Nejčtenější články

Dipovací kleště, jejich použití

Moderní doba přináší na rybářský trh stále více různých nových produktů. Také v kategorii „rybářská bižuterie“ se stále objevují nové a nové pomůcky pro nás rybáře. Například dipovací kleště. Víte jak vypadají a k čemu slouží?

FOR FISHING 2021

12. rybářský veletrh se letos koná v podzimních dnech a to od 21.10 do 24.10. 2021. Jde o největší rybářský veletrh v ČR. Co tam najdete v heslech: Prezentace nových trendů, představení novinek pro rok 2021, prezentace jednotlivých rybolovných technik, vytvoření rybářského prostředí pro všechny, co propadli krásám rybolovu, vytvoření obchodního prostředí pro vystavovatele v ekonomicky nejsilnějším regionu ČR, doprovodný program, přednášky, soutěže, propagace péče o životní prostředí a čistotu vod…

Novomlýnská nádrž vydala dosud největšího kapra v historii Evropského šampionátu v lovu kaprů!

Na Novomlýnské nádrži se pořádá již pátý ročník Evropského šampionátu v lovu kaprů „Stairs2Hell“. Jejím pořadatelem je společnost European Carp Fishing Association, která se organizací závodů zabývá již řadu let, ve spolupráci s Moravským rybářským svazem a Povodím Moravy. V čele této společnosti stojí manažerka projektu Tereza Asterová, na závodech dále spolupracují ambasador projektu, známý rybář Jakub Vágner a zkušení organizátoři, rybáři a ředitelé závodů, Petr Šurek a Vít Černý. Tento závod má tradici již od roku 2017 a letos se ho účastní 100 tříčlenných týmů z celé Evropy. Vítěz získá 500 000 Kč a věcné ceny v hodnotě přes 200 000 Kč. Jednou z hlavních myšlenek závodu je podpora mladých rybářů při jejich cestě k úžasnému koníčku, proto pořadatel poskytuje dar rybářského vybavení v hodnotě 200 000 Kč na chod dětských rybářských kroužků v rámci Moravského rybářského svazu. Tímto je tento závod naprosto unikátní v rámci celosvětového měřítka.