Rybářský rozcestník

Ryby v popelu

V přírodě, například na vandru nebo na rybářské dovolené, si někdy musíme vystačit s málem. Většinou stačí sirky, alobal, sůl, olej a samozřejmě ryby v potoce.

Ryby v popelu

Ryba v alobalu

K přípravě ryb venku, bez nádobí, potřebujeme dostatek žhavého popela ze dřeva. Rybu očistíme, vykucháme, potřeme uvnitř i vně tukem, osolíme a do břišní dutiny vložíme bylinky, případně cibuli či zelenou papriku. Rybu dobře zabalíme do alobalu a vložíme do žhavého popela tak, aby popel byl nejen nad rybou, ale i pod ní. Za 20 minut bude pokrm hotový.

Ryba v pergamenovém papíru a novinách

Rybí maso můžeme také vložit do pergamenového papíru potřeného olejem, pak do několika vrstev novinového papíru a nakonec do doutnajícího popela. Jakmile papír prodoutná, bude ryba upečená a navíc bude krásně vonět, jako by byla vyuzená.

Ryba připravená pod kotlíkem

Velmi vtipný je stará tábornický způsob přípravy rybího masa pod zaklopeným kotlíkem. Uprostřed ohniště rozpálíme větší plochý kámen, pak odhrneme žhavý popel a kámen očistíme. Na horký kámen položíme připravenou očištěnou a nasolenou rybu v alobalu a přiklopíme ji kotlíkem, aby se dovnitř nedostal popel. Kotlík zahrneme žhavým popelem a nad ním ještě zapálíme menší hraničku dřeva. Za 20-30 minut je ryba upečená.

Nejčtenější články

Vše o cestování již brzy v Letňanech: Představí se to nejlepší z karavaningu, lodí, vodních sportů i světových a českých destinací

Jak se stát karavanistou, jak získat vysněnou loď nebo kam vzít rodinu na dovolenou, ať už koukáte po Česku či na exotické destinace? Nejkomplexnější přehlídku cestovatelských trendů, program pro odborníky i širokou veřejnost nebo lákavé soutěže si užijí návštěvníci PVA EXPO PRAHA již ve dnech 15. až 17. března. Koná se unikátní souběh veletrhů FOR CARAVAN, FOR BOAT a HOLIDAY WORLD & REGION WORLD. Jaké unikáty přinese?

Ohlédnutí za páteční návštěvou veletrhu FOR CARAVAN 2024

Široká karavanistická veřejnost mohla od pátku do neděle (od 15-17.3.2024) v areálu PVA v Praze v Letňanech navštívit 15 ročník výstavy obytných automobilů a karavanů. Výstava FOR CARAVAN má bohatou tradici. V několika halách, ale i ve venkovních prostorách areálu, bylo opět na co se koukat. My jsme letošní prodejní výstavu navštívili hned v pátek a tak vám pomocí fotografií chceme ukázat především přívěsy a auta vhodné pro nás rybáře. S potěšením musíme konstatovat, že pro opravdové outdoorové nadšence se i na našem českém trhu objevuje čím dál více obytných aut i přívěsů, které se nezaleknou ani opravdu těžkých terénů.

Pozvánka na závody na Olešné

Místní organizace Rakovník zve na závody na závlaze Olešná, které se konají tradičně poslední dubnovou sobotu, což je letos 27. 4. 2024….