Rybářský rozcestník

Sýrové těsto na parmy a tlouště

Základní těsto na ryby doplněné o nastrouhaný sýr a sýrovou tresť. Skvělá nástraha na parmy a tlouště, ale klidně si na ní pochutná i kapr nebo pstruh.

1 náročnost
20 minut
  • 0,5 kg hladké mouky
  • 1 hrnek strouhanky
  • 1 hrnek nastrouhaného tvrdého sýra
  • 1/2 hrnku mléka
  • 1 lžíce rostlinného oleje
  • 1 ks vejce
  • 1 balení sýrové tresti
  • potravinářské barvivo
  • Příprava

    1. Do mísy nasypeme mouku, uděláme důlek, do kterého vyklepneme vejce, nalijeme mléko a olej, přidáme strouhanku, zamícháme, vypracujeme nelepivé, polotuhé těsto, bude-li moc tuhé, přidáme trochu mléka, bude-li moc řídké, naopak zahustíme strouhankou
    2. Z těsta uválíme válečkem plát asi 5 mm silný, který seřízneme do čtverce
    3. Těsto potřeme tekutou sýrovou trestí a posypeme nastrouhaným sýrem, pokud chcete použít barvivo, pokapejte střed plátu barvivem
    4. Cípy čtverce přehneme přes sebe tak, aby zakryly obsah a mírně se překrývaly
    5. Těsto hněteme tak dlouho, až bude vláčné, nakonec vytvarujeme kouli, těsto můžeme buď hned použít, nebo ho dát do mikrotenového sáčku do mrazáku, pokud chcete brzy vyrazit k vodě, ale ne hned, stačí dát kouli do mikrotenu a zalít ji cca 2 ml sýrové tresti, sáček dobře uzavřít.

    Nejčtenější články

    Chytáme štiky – vhodné rybolovné techniky

    Jak asi každý rybář ví, štika je v českých vodách hned po sumci druhá největší ryba dorůstající délky hodně přes 1 metr. Vážit pak může až ke 35 kg. Ovšem průměrná lovná délka v Česku je jen někde kolem 40 až 70 cm, o váze ryb sotva několika kilogramů. Je to predátor a zdravotní policie v jednom. Ráda totiž loví zraněné a nemocné ryby, nepohrdne ale ani mrtvou rybkou, drobnými hlodavci či mláďaty ptáků. A jak tedy na štiky? Využít můžeme hned několik metod. Chytáme je na plavanou, položenou, nebo také vláčením. Ovšem jde to i na mušku s muškařským náčiním!

    Vyvěšená – chytání štik pod špičkou prutu

    Tato metoda lovu štik je vhodná všude tam, kde hned u břehu je dost velká hloubka. Pomocí delšího prutu, většího splávku (kačenky) a živé nástražné rybky plavající pod splávkem, se právě štiky vyhledávající kořist u břehu dají často přemluvit k útoku.

    Chytání sumců na malých vodách na položenou

    Sumce najdeme skoro všude, tedy nejen na velkých údolních nádržích, pískovnách a řekách, ale také v menších potocích a říčkách. Na malé vodě je však třeba přizpůsobit rybářské nádobíčko podmínkám i velikosti ryb. Ale nenechte se zmást. I v malé louži lze chytnout poměrně velkou rybu.