Hranolky z tolstolobika

Filety z tolstolobika nakrájené na větší hranolky, marinované v sójové marinádě, obalené v hladké mouce smíchané s paprikou a škrobovou moučkou, usmažené dozlatova.

2 náročnost

25 minut

+ 30 minut marinování

Rozpis na 2 porce:

500 g filetů z tolstolobika

80 g hladké mouky

12 g česneku

3 g sladké papriky

2 g škrobové moučky

6 lžic sójové omáčky

6 lžic oleje

mletý kmín

sůl

Příprava

1. Filety mírně osolíme a pak je pokrájíme na hranolky asi 1,5 cm široké
2. Maso vložíme na 30 minut do marinády připravené ze sójové omáčky, kmínu a plátků česneku
3. Kostky necháme důkladně okapat, obalíme je v hladké mouce smíchané s paprikou i škrobovou moučkou
4. Hranolky tolstolobika smažíme asi 6 minut při 180 °C.

Doporučení

Rybí hranolky servírujeme teplé s lehkým bramborovým salátem a nějakou pikantní omáčkou.

Nejčtenější články

Pozvánka na dětský závod do Plaňan

11.4.2024 • Rybářský rozcestník.cz

Místní organizace Plaňany zve na dětský rybářský závod v Plaňanech na rybníku Velký, který se koná 8. 5. 2024….

Nejoblíbenější rybářské závody na světě

26.4.2024 • Rybářský rozcestník.cz

Svět rybaření a hazardních her má nečekaná spojení, kde se sofistikovaný a zajímavý svět kasin prolíná s vášní pro rybaření. V posledních letech se objevily jedny z nejzajímavějších a nejoblíbenějších automatů, které ztělesňují rybářské umění. Díky odlišnostem a rozmanitosti rybářských témat přitahují tyto hry pozornost jak rybářských nadšenců, tak hráčů.

Zpráva z MiČR handicapovaných rybářů a žen v plavané 2024

2.5.2024 • Rybářský rozcestník.cz

Vážení přátelé sportovní rybařiny, plavané především! O posledním dubnovém víkendu proběhlo na Labi v Mělníku Mistrovství ČR handicapovaných rybářů v plavané s účastí polských závodníků a Mistrovství ČR v plavané žen. Mistrem republiky mezi handicapovanými rybáři se stal Radim Kozlovský z MO Kladruby, domácí šampionkou v plavané je pak Hana Purkrábková z MO Plaňany…