Tloušť dušený s houbami a rajčaty
4.8.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Spolu s rajčaty a houbami podušené půlky mírně osolených jelců tloušťů, ochucené prolisovaným česnekem, pepřem a kmínem.
2 náročnost
40 minut
Příprava
1. Do rozehřátého oleje vložíme půlky mírně osolených a pepřem okořeněných ryb a nakrájené houby
2. Zastříkneme vodou a dusíme do poloměkka
3. V této fázi přidáme k jelcům čtvrtky rajčat, česnek utřený se solí a ryby dodusíme
4. Jednotlivé porce na talířích posypeme nadrobno nakrájenou cibulovou natí.
