Rybářský rozcestník

Severský matjesový salát

Tento svačinový salát z matjesů, červeného zelí, jablek, celeru a dalších ingrediencí podáváme dobře vychlazený, například s celozrnným pečivem nebo chlebem.

1 náročnost
30 minut
Severský matjesový salát
  • 150 g matjesů
  • 150 g oloupaných jablek
  • 150 g vařeného celeru
  • 300 g červeného zelí
  • 2 ks cibule
  • 1 kelímek zakysané smetany
  • voda
  • pepř
  • sůl
  • Příprava

    1. Zelí nakrájíme na nudličky spaříme vařící vodou, slijeme vodu a necháme okapat
    2. Celer povaříme doměkka, necháme vychladnout, pak ho nakrájíme na kostičky
    3. Na kostičky nakrájíme též matjesy, jablka a cibuli
    4. Vše smícháme s červeným zelím, promícháme se zakysanou smetanou (lze nahradit bílým jogurtem), osolíme, opepříme a necháme vychladit
    5. Podáváme chlazené s celozrnným pečivem nebo chlebem.

    Doporučení

    Recept na matjesové řezy naložené v oleji najdet zde: Matjesy z cejna

    Nejčtenější články

    První chytání, aneb, co musí udělat rybář, než začne chytat

    Máme platné rybářské dokumenty, doma jsme si udělali přípravu a vše potřebně nachystali k vodě, včetně svačiny a pití a právě jsme dorazili k vodě … co vše předchází chytání? Hodíme hned silon s návnadou do vody a začneme? Rozhodně ne!

    Kačení máma, opeřený Rambo a Terminátor v jednom

    O letošní letní výpravě na Sumce se s námi u vody skamarádila kačení rodinka, máma a její čtyři mladé. My je krmili, oni nás obšťastňovali svojí přítomností. Běda jiným kačenám, které nás chtěli také navštívit. Ty naše kačení máma hnala tak urputně, že z ní šel až strach.

    Potlačení pachové stopy na nástrahách i návazcích

    Některé ryby mají opravdu dobře vyvinutý čich. V zásadě se ryby dělí do dvou skupin, jedny mají vysoce vyvinutý čich, ale za to horší zrak a druhé mají výborný zrak, ale horší čich. A právě ty druhy, co dobře vnímají různé pachy, můžeme přelstít drobnou vychytávkou.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím