Salát z kapra se zeleninou
26.3.2016 • Rybářský rozcestník.cz
Nakrájené vařené nebo pečené kapří maso, povařené mrkve, sladkokyselé okurky a sterilizovaný celer nakrájený na kostičky, vše promíchané v misce se zálivkou ze smetany, majonézy, citrónové šťávy, pepře a soli.
1 náročnost
20 minut
+ doba vychlazení
Příprava
1. Mrkve si oloupeme, vložíme do hrnce, zalijeme vodou a uvaříme do poloměkka, poté mrkve scedíme a necháme vychladnout
2. Pak si nakrájíme vykostěné kapří maso, povařené mrkve, sladkokyselé okurky a sterilizovaný celer na kostičky
3. Poté si majonézu promícháme se smetanou a ochutíme citrónovou šťávou, pepřem a solí
4. Nakonec nakrájené suroviny vložíme do mísy a zlehka promícháme s ochucenou majonézou
5. Hotový salát vychladíme v ledničce a poté podáváme.
