Rybářský rozcestník

Rybí pomazánka s pórkem

Z rybího filé uvařeného v páře, spařených koleček pórku, majonézy, bílého jogurtu, koření a citronové šťávy připravená chutná rybí pomazánka skvělá například servírovaná na opečených toustech.

2 náročnost
40 minut
rybírybírybí
  • 400 g rybího filé
  • 100 g majonézy
  • 2 lžíce bílého jogurtu
  • 1 ks pórek
  • citronová šťáva
  • chilli
  • pepř
  • sůl
  • Příprava

    1. Pórek nakrájíme na tenká kolečka, rozložíme do sítka, přelijeme vařící vodou, necháme okapat.
    2. Rybí filé uvaříme v páře, necháme vychladnout.
    3. V misce filé rozmačkáme vidličkou, přidáme pórek, promícháme.
    4. Ke směsi přidáme majonézu s jogurtem, promícháme, ochutíme citronovou šťávou, pepřem, solí.

    Doporučení

    Mažeme například na plátky chleba, či veky. Posypeme jemně chilli, ozdobíme proužkem papriky.

    Poznámka

    Text i foto: Dalibor Marounek

    Nejčtenější články

    Od 12.4. mohou rybáři chytat ryby po celou povolenou denní dobu lovu

    Díky ukončení nouzového stavu si rybáři oddechnou, konečně mohou opět vyrazit na výpravy i mimo svůj okres, kde mají trvalé bydliště, stejně tak strávit u vody celý čas, co jim umožňuje rybářský zákon.

    Skládací kbelík na vodu – skvělá rybářská pomůcka

    Skládací nádoba, kbelík, či jinak také vědro na vodu, je chytrá pomůcka pro všechny, co potřebují nabírat vodu i tam, kde je břeh hodně vysoký. Kromě toho jde o velmi skladnou pomůcku pro rybáře, která se vejde i do menšího baťůžku a hlavně, téměř nic neváží. Přitom se může na rybách hodit na kde co.

    Vermikompostér ze tří kbelíků – jak si vyrobit jednoduchý domeček pro žížaly

    Žížal není nikdy dost a my rybáři máme několik možností, jak si je pořídit. Dají se běžně koupit, ale ty ceny! Pak nezbývá, chceme-li ušetřit, než si je nasbírat, nebo ještě lépe, vypěstovat. A právě k chovu žížal si můžeme vyrobit jednoduchý vermikompostér, který nám kromě žížal dodá i výtečné hnojivo pro domácí květiny, což by mohlo potěšit naše manželky.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím