Falešná humrová pomazánka
9.1.2017 • Rybářský rozcestník.cz
Klasická rybí pomazánka vyrobená z kapra. Jde připravit i z filé či jiných druhů sladkovodních ryb. Základ je 2 díly rybího masa 1 díl celeru. Pomazánku mažeme na chlebíčky, nebo toastový chléb, jdou s ní naplnit i vejce, vydlabaná rajčata atd.
1 náročnost
15 minut
Falešná humrová pomazánka
Příprava
- Z uvařeného masa z kapra odstraníme kosti, rozmačkáme vidličkou, smícháme s jemně nastrouhaným celerem, ochutíme citronovou šťávou, worchestrem
- Přidáme majonézu, zjemníme smetanou, osolíme, opepříme, vše důkladně promícháme a necháme v lednici vychladit a rozležet
- Pomazánku mažeme na chlebíčky, toastový chléb, jdou s ní naplnit i vejce nebo vydlabaná rajčata.
