Rybářský rozcestník

Guláš ze sumce III.

Další varianta oblíbeného rybího guláše, tentokrát z masa sumce. Jako přílohu nejčastěji podáváme čerstvý chléb.

2 náročnost
40 minut
guláš
  • 1 kg masa ze sumce
  • 200 g rajského protlaku
  • 100 g slaniny
  • 0,5 l vody
  • 2 ks stroužky česneku
  • 2 ks cibule
  • 1 ks masité papriky
  • červená mletá paprika
  • hladká mouka
  • drcený kmín
  • majoránka
  • olej
  • sůl
  • Příprava

    1. Z masa odstraníme kůži, tuk a kosti, nakrájíme na kostky, poprášíme mletým kmínem, osolíme, odložíme stranou
    2. Na oleji osmahneme cibuli a necháme zesklovatět slaninu, zaprášíme moukou
    3. Nalijeme vodu, přidáme rajský protlak, nakrájenou papriku, vaříme na mírném ohni, až paprika změkne
    4. Přidáme kostky masa ze sumce, ochutíme česnekem, majoránkou, pepřem, sladkou paprikou, solí.
    5. Povaříme jen krátce, až maso změkne 3-4 minuty
    6. Guláš ze sumce podáváme nejlépe s chlebem.

    Nejčtenější články

    Lov sumců na položenou na živé či mrtvé ryby

    Jedna z možností, jak chytat sumce tzv. „na těžko“ je nalíčit návazce u dna, nebo kousek nade dnem a nabídnout jim živou, či mrtvou rybku, nebo její části.

    Nastražení PopUp boilie na mikro obratlík

    U některých montáží jako Ronnie Rig, či Slip D Rig se PopUp boilie navazuje na mikro obratlík a to pomocí vlasce nebo přímo, pro tyto účely vytvořené, bait floss šňůry. V tomto články vám ukážeme pomocí foto návodu přesný postup, jak na to.

    Trn (osten) se silikonovou zarážkou – šikovná pomůcka pro nastražení pop up boilie pod háček

    Velmi praktická pomůcka pro rybáře v situaci, kdy chtějí pod háček napíchnout nějakou PopUp nástrahu a nemají po ruce vhodný návazec s háčkem a přívěsem pod ním.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím