Matjesový salát z matjesů naložených v oleji
26.3.2016 • Rybářský rozcestník.cz
Salát z nakládaných matjesů, vařených brambor, sterilovaného hrášku, nakládané červené řepy a koření.
1 náročnost
35 minut
+ doba vychlazení brambor
Matjesový salát 2
Příprava
1. Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout, pak je pokrájíme na kostičky
2. Dále pokrájíme na kostičky matjesy a oloupanou cibuli na tenká kolečka, přidáme sterilovaný hrášek a červenou řepu, vše promícháme
3. Salát dochutíme olejem z matjesů, octem a pepřem, případně osolíme, podáváme vychlazený s pečivem.
Doporučení
Recept na matjesové řezy naložené v oleji najdet zde: Matjesy z cejna
Poznámka
Autor receptu: Dalibor Marounek
