Citronem pokapané filety z candáta hodinu odleželé, pak zprudka opečené na oleji a másle, nakonec zapečené v zapékací misce spolu s rajčaty, olivami a cibulí, okořeněné, obložené kousky másla a přelité bílým vínem.
Plzeňský Plaváček, kategorie žáků (do 14 let včetně) a dorostenců (do 18 let včetně) se koná ve čtvrtek 25. dubna 2024 v úseku Borské přehrady (Radbuza 1B) podél silnice na Valchu. Sraz je u poslední třetiny silnice napravo ve směru z města….