Rybářský rozcestník

Tuňákový salát se zeleninou

Salát s tuňákem, cibulí, vajíčky, jablkem, paprikou, kapií a okurkou, dochucený zálivkou z majonézy.

1 náročnost
20 minut
+ 1 hodina rozležení  
Tuňákový salát se zeleninou
  • Rozpočet pro 4 osoby:
  • 200 g tuňáka ve vlastní šťávě (v oleji)
  • 100 g majonézy
  • 1/2 lžičky worcesterské omáčky
  • 1/2 lžičky sójové omáčky
  • 3 ks vajíček uvařených natvrdo
  • 3 ks okurky sterilované
  • 1 ks zelené papriky
  • 1 ks papriky kapie
  • 1 ks menší mrkve
  • 1 ks jablka
  • 1 ks cibule
  • špetka mletého pepře
  • citrónová šťáva
  • pažitka
  • Příprava

    1. Tuňáka vyjmeme z konzervy, nálev nebo olej slijeme, ale nepoužijeme
    2. Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno
    3. Mrkev oškrábeme, opláchneme, nastrouháme na nudličky a jablko oloupeme, zbavíme jádřince, nastrouháme na hrubší nudličky a hned pokapeme citrónovou šťávou, aby nám nezhnědlo
    4. Papriky opláchneme, zbavíme semen a nakrájíme na menší kousky
    5. Sterilované okurky nakrájíme na tenká kolečka
    6. Vajíčka uvaříme natvrdo, oloupeme, nakrájíme na osminky a pažitku nasekáme nadrobno
    7. Vše dáme do mísy a zalijeme majolkou smíchanou se sójovou omáčkou, worcesterskou omáčkou, mletým pepřem a zlehka promícháme
    8. Necháme asi 1 hodinu v chladu rozležet.

    Doporučení

    Můžeme podávat s pečivem a ozdobit olivami a na dílky nakrájenými rajčaty.

    Poznámka

    Kdo nemůže nebo nemá rád, může majonézu vynechat a pokapat salát olivovým olejuem.

    Nejčtenější články

    Rybářské bajky, mýty, pověry a přísloví

    No, co rybář, to nějaká pověra. Někdo jim věří, jiný ne. Ale občas si říkám, že na každém šprochu je pravdy trochu! 🙂 A tak jsem je začal sbírat.

    Chov a skladování žížal

    Dnes se dají koupit žížalky, či i jiné živé rybí nástrahy, ve specializovaných obchodech, ale leze to dost do peněz. Pak máme další možnosti, jak my rybáři přijít k žížalám. Buď si je pracně nakopeme venku na zahradě, což může být dost zdlouhavé a za sucha či mrazu marný boj, nebo můžeme žížalám vytvořit ideální podmínky a vypěstovat si je doma ve sklepě, nebo na zahradě.

    Výroba závaží z kamene

    Někdo se snaží celou montáž co nejvíce zneviditelnit ve vodě. Jiný zase používá klipsy na odhození zátěže při záseku, kdy je opravdu vhodné a také lacinější nechat ve vodě kus kamene, než zátěž olověnou. O šetrnosti k přírodě nemluvě! Ostatní chtějí třeba jen ušetřit. Vyrobte si tedy, za dlouhých zimních večerů, šetrné závaží z kousku drátu a kamene, v létě se jistě, tyto náhražky olova, budou hodit.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím