Rybářský rozcestník

Tuňákový salát se zeleninou

Salát s tuňákem, cibulí, vajíčky, jablkem, paprikou, kapií a okurkou, dochucený zálivkou z majonézy.

1 náročnost
20 minut
+ 1 hodina rozležení  
Tuňákový salát se zeleninou
  • Rozpočet pro 4 osoby:
  • 200 g tuňáka ve vlastní šťávě (v oleji)
  • 100 g majonézy
  • 1/2 lžičky worcesterské omáčky
  • 1/2 lžičky sójové omáčky
  • 3 ks vajíček uvařených natvrdo
  • 3 ks okurky sterilované
  • 1 ks zelené papriky
  • 1 ks papriky kapie
  • 1 ks menší mrkve
  • 1 ks jablka
  • 1 ks cibule
  • špetka mletého pepře
  • citrónová šťáva
  • pažitka
  • Příprava

    1. Tuňáka vyjmeme z konzervy, nálev nebo olej slijeme, ale nepoužijeme
    2. Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno
    3. Mrkev oškrábeme, opláchneme, nastrouháme na nudličky a jablko oloupeme, zbavíme jádřince, nastrouháme na hrubší nudličky a hned pokapeme citrónovou šťávou, aby nám nezhnědlo
    4. Papriky opláchneme, zbavíme semen a nakrájíme na menší kousky
    5. Sterilované okurky nakrájíme na tenká kolečka
    6. Vajíčka uvaříme natvrdo, oloupeme, nakrájíme na osminky a pažitku nasekáme nadrobno
    7. Vše dáme do mísy a zalijeme majolkou smíchanou se sójovou omáčkou, worcesterskou omáčkou, mletým pepřem a zlehka promícháme
    8. Necháme asi 1 hodinu v chladu rozležet.

    Doporučení

    Můžeme podávat s pečivem a ozdobit olivami a na dílky nakrájenými rajčaty.

    Poznámka

    Kdo nemůže nebo nemá rád, může majonézu vynechat a pokapat salát olivovým olejuem.

    Nejčtenější články

    Truman je sice škodná, ale má skvělé maso!

    Trumani, jinak také sumečci američtí, patří mezi ty ryby které rybáři nemají v lásce. Jde o invazivní druh, ten v revíru dokáže nadělat opravdu velkou paseku. Při chytání, například na žížaly, k háčku nepustí žádnou jinou rybu. Ano, jsou místa, které trumani okupují ve velkém množství, na těchto místech se pak nedá chytnou například pěkného kapra, úhoře, či jinou vysněnou rybu. I když jsou trumani v revírech neštěstím, někteří rybáři je přesto dokáží využít. Nejen že si při cíleném lovu trumanů člověk dobře zachytá, také jejich maso je výtečné a stojí za to si ho připravit na grilu, v oleje, nebo například v udírně.

    Mělo by se v Česku zakázat chytat na živé nástražní rybky? – Výsledky ankety!

    Nedávno jsme ukončili hlasování v naší anketě s otázkou: „Mělo by se v Česku zakázat chytat na živé nástražní rybky?“ Hlasovalo celkem 3574 čtenářů a poměrně jasně se vyjádřili proti případnému zákazu lovu na živé nástražní rybky na svazových, ale i soukromých vodách v Česku.

    Kam v létě za rybařením – tipy na výlety s celou rodinou

    Léto je ideální dobou pro to, trávit většinu času s rodinou nebo partou přátel poblíž vody. Rybářům se pak už jen nabízí možnost spojit příjemné s užitečným, vzít své nejbližší za dobrodružstvím a ukázat jim v čem tkví kouzlo rybaření. Která místa v Čechách jsou pro rodiny či větší partu lidí ty nejlepší?