Teplá omáčka „Szecsuánétterem“
26.8.2016 • Rybářský rozcestník.cz
Recept na teplou omáčku původem z Maďarska vhodnou k různě upraveným rybám. Především pak k pečené a dušené rybě.
1 náročnost
25 minut
Příprava
- Oloupanou, ustrouhanou cibuli zprudka krátce osmahneme na rozpáleném oleji
- Přidáme utřený česnek, papriku, sojovou omáčku a studený vývar, v kterém jsme rozmíchali Solamyl, zamícháme, solíme
- Na mírném zdroji tepla, za stálého míchání, vaříme asi 15 minut
- Hotovu omáčkou přeléváme hotové, upravené porce ryby na talířích.
