Rybářský rozcestník
Rybářský rozcestník > Recepty > Teplé omáčky k rybám > Teplá omáčka „Szecsuánétterem“

Teplá omáčka „Szecsuánétterem“

26.8.2016 •
Sdílet

Recept na teplou omáčku původem z Maďarska vhodnou k různě upraveným rybám. Především pak k pečené a dušené rybě.

1 náročnost
25 minut
  • Rozpis na 3 až 4 porce:
  • 0,2 l silného rybího vývaru (nejlépe z rybích hlav)
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1 lžíce tmavé sojové omáčky
  • 1 lžička mleté červené papriky
  • 1 lžička strouhaného zázvoru
  • 1 vrchovatá lžička škrobové moučky (Solamylu)
  • 2 ks utřené stroužky česneku
  • 1 ks ustrouhané cibule
  • sůl

    • Příprava

    1. Oloupanou, ustrouhanou cibuli zprudka krátce osmahneme na rozpáleném oleji
    2. Přidáme utřený česnek, papriku, sojovou omáčku a studený vývar, v kterém jsme rozmíchali Solamyl, zamícháme, solíme
    3. Na mírném zdroji tepla, za stálého míchání, vaříme asi 15 minut
    4. Hotovu omáčkou přeléváme hotové, upravené porce ryby na talířích.

    Nejčtenější články

    Označení plavidel se týká i nafukovacích rybářských člunů!

    19.6.2026 •

    I když se v zákonech nedočtete, jak plavidla označit, přesto musí být veškeré čluny, kajaky, pramice, dokonce i belly boaty viditelně označeny. Říká to vyhláška č. 67/2015 Sb. Vyhláška o pravidlech plavebního provozu (pravidla plavebního provozu) platná od 15 dubna 2015. A světe div se, většina rybářů toto neví a tak vlastně nevědomky porušuje zákon. Přitom tuto povinnost kontroluje PČR nebo SPS a často dává, i za tento drobný prohřešek, pokuty.

    Možná příležitost právě pro tebe! Hledá se country manažer pro značku Vampire

    24.6.2026 •

    Výrobce chytrého rybářského vybavení – hlásiče záběru Vampire Bite Alarm a chytrého měřicího zařízení Vampire Magic Ball Pro společnost Vampire (FisheeTech Kft.) vstupuje na český a slovenský trh a hledá country manažera, který by vedl značku Vampire na sociálních sítích…

    Už jste vyzkoušeli vytunit nakládanou kukuřici? Díky česneku získáte další zbraň i na jinak letargické ryby!

    1.7.2026 •

    Člověk se stále učí, je to tak. Zrovna nedávno jsem se seznámil s jedním zkušeným rybářem u vody a ten mě ukázal jeho česnekem vytuněnou nakládanou kukuřici. Že česnek často působí na ryby jako magnet, to je mezi rybáři známá věc a tak není divu, že mě nakládaná kukuřice ochucená nastrouhanými, nebo prolisovanými stroužky česneku zaujala. A ne jen mě! V době, kdy se rybám v horkých tropických dnech nechtělo na háček je právě česneková kukuřice dokázala přemluvit.

    Rybářský rozcestník

    Provozovatel webu:

    Langer MediaNet s.r.o.
    Chábory 5, 518 01 Podbřezí
    IČO: 04732090, DIČ: CZ04732090
    Kontakt: 775 684 842
    rybarskyrozcestnik(@)seznam.cz

    Zajímavé odkazy

    Sledujte nás na sociálních sítích!

    Zpracování osobních údajů

    Copyright 2026 ©Rybářský rozcestník. Všechna práva vyhrazena.

    Kopírování jakékoliv části webu není povoleno bez souhlasu autora.