Z rostlinného oleje, sojové omáčky, cibule, česneku, solamylu, cukru a cherry připravená chutná teplá omáčka, skvělá hlavně ke grilovaným nebo pečeným rybám.
1 náročnost
15 minut
Teplá omáčka Tˇu-čchuan-jüan
Rozpis na 2 porce:
4 lžíce rostlinného oleje
2 lžíce na jemno nastrouhané cibule
2 lžíce tmavé sojové omáčky
2 lžíce citronové šťávy
1 lžíce cukru
1 lžíce solamylu (škrobová moučka)
1 lžíce cherry
2 ks utřené stroužky česneku
sůl
Příprava
Do menšího hrnce nalijeme rostlinný olej, zahřejeme ho na zdroji tepla
V misce smícháme všechny ostatní suroviny na omáčku
Za stálého zahřívání přilijeme vše do oleje, mícháme, omáčku necháme mírně zhoustnout
Hotovou rybu na talíři (pečenou, grilovanou …) přeléváme touto horkou omáčkou.
Ankety
Souhlasíte s případným omezením počtu přivlastněných ryb za rok?
I když se v zákonech nedočtete, jak plavidla označit, přesto musí být veškeré čluny, kajaky, pramice, dokonce i belly boaty viditelně označeny. Říká to vyhláška č. 67/2015 Sb. Vyhláška o pravidlech plavebního provozu (pravidla plavebního provozu) platná od 15 dubna 2015. A světe div se, většina rybářů toto neví a tak vlastně nevědomky porušuje zákon. Přitom tuto povinnost kontroluje PČR nebo SPS a často dává, i za tento drobný prohřešek, pokuty.
Výrobce chytrého rybářského vybavení – hlásiče záběru Vampire Bite Alarm a chytrého měřicího zařízení Vampire Magic Ball Pro společnost Vampire (FisheeTech Kft.) vstupuje na český a slovenský trh a hledá country manažera, který by vedl značku Vampire na sociálních sítích…
Člověk se stále učí, je to tak. Zrovna nedávno jsem se seznámil s jedním zkušeným rybářem u vody a ten mě ukázal jeho česnekem vytuněnou nakládanou kukuřici. Že česnek často působí na ryby jako magnet, to je mezi rybáři známá věc a tak není divu, že mě nakládaná kukuřice ochucená nastrouhanými, nebo prolisovanými stroužky česneku zaujala. A ne jen mě! V době, kdy se rybám v horkých tropických dnech nechtělo na háček je právě česneková kukuřice dokázala přemluvit.