Rybářský rozcestník

Smetanová omáčka „Dalgas“

Teplá smetanová omáčka s nádechem orientu, ale receptůra má původ v Polsku.

2 náročnost
15 minut
Smetanová omáčka "Dalgas"
  • Rozpis na 4 až 5 porcí:
  • 0,2 l silného rybího vývaru (nejlépe z hlav)
  • 0,2 l sladké smetany ke šlehání
  • 1 lžička strouhaného celeru
  • 1 lžička kari koření
  • 50 g mandlí
  • sůl
  • Na jíšku:
  • 50 g hladké mouky
  • 50 g másla
  • Příprava

    1. Máslo rozpustíme v menším hrnci, nasypeme mouku, za stálého míchání připravíme jíšku
    2. Hotovou jíšku zalijeme studeným vývarem smíchaným se smetanou, chvíli vše povaříme
    3. Přidáme ustrouhaný celer, dochutíme kari kořením a solí
    4. Nakonec do omáčky přidáme oloupané, pokrájené mandle
    5. Teplou omáčkou přeléváme na pánvi opečené, vařené, v troubě pečené nebo i dušené ryby.

    Nejčtenější články

    Pokračování s boilies Chill Banana. Tohle boilies od Mastodont Baits musíte mít!

    Povedená výprava, krásné ryby, naši Chillinu prostě musíte vyzkoušet! – Ahoj všem příznivcům Mastodont Baits, přidávám pokračování mých výprav s boilies Chill Banana od Mastodont Baits. Po minulé výpravě jsem vzal opět tuhle příchuť boilies k vodě. Tentokrát to bylo na jiný revír, kde jsem prozatím chytal pouze na dvou výpravách. Chtěl jsem zkusit všechny možné varianty od popky, přes neutrálně vyvážené boilies až po těžkou kuličku.

    Rybářský ples v Rožmitále pod Třemšínem

    Český rybářský svaz, místní organizace Rožmitál pod Třemšínem zve na tradiční Rybářský ples. Koná se 12. listopadu od 20 hodin v rožmitálském společenském centru. K tanci a poslechu bude hrát skupina Sekvence. Připravena bude bohatá rybí a zvěřinová tombola.

    Územní halový přebor v rybolovné technice mládeže

    Český rybářský svaz, z. s., Západočeský územní svaz, odbor RT ve spolupráci s  ČRS, z. s., místní organizací Nepomuk pořádají Územní halový přebor v rybolovné technice mládeže – podzimní kolo……KDY: 11. 12. 2022, KDE: Sportovní hala Sokolovna Nepomuk.