Rybářský rozcestník
Rybářský rozcestník > Recepty > Studená jídla nejen z mořských ryb (pomazánky, konzervy, uzené a nakládané ryby) > Tatarák z lososa

Tatarák z lososa

26.3.2016 •
Sdílet

Pravý tatarák ze svíčkové hravě nahradíme i jinými ingrediencemi. Chuť je mírně jiná, ale také skvělá!

1 náročnost
20 minut
Tatarák z lososa
  • Rozpis na 1 porci:
  • 200 g uzeného lososa
  • 1 snítka čerstvého kopru
  • 1 lžíce citrónové šťávy
  • 1 ks šalotky
  • mletý pepř
  • máslo
  • sůl
  • bílé pečivo

    • Příprava

    1. Uzeného lososa nakrájíme na jemno nebo raději naškrábeme ostrým nožem
    2. Přidáme nadrobno nakrájenou šalotku a nasekaný kopr
    3. Tatarák osolíme, jemně dochutíme pepřem a podle chuti okyselíme citrónovou šťávou
    4. Podáváme na plátcích bílé veky namazané máslem.

    Doporučení

    Hotové chlebíčky můžeme ještě dozdobit natvrdo uvařeným vejcem nakrájeným na čtvrtky.

    Nejčtenější články

    Vytuněná umělá kukuřice

    26.5.2023 •

    Umělá kukuřice se dá použít samostatně nebo v kombinaci s jinými nástrahami. Především při chytání ryb vlasovou metodou, tedy s montáží s háčkem, pod který umisťujeme nástrahu, udělá kus práce. Nejen, že zůstane u háčku i přes úpornou snahu drobnějších rybek ji pozřít, ale také dokáže, v Pop Up variantě, přívěs pod háčkem přizvednout a tak nástrahy na vlasu zatraktivnit. Ne každý rybář ví, že umělé nástrahy jsou také skvělým nosičem pachové stopy…

    Ryba v české kuchyni – 6. díl

    16.5.2023 •

    Zhruba před 150 lety bylo možno ulovit na jediné české řece Labi ryby, které se v jiných řekách v Čechách nevyskytovaly. Bylo to dané tím, že Labe v helgolandském zálivu v Německu ústí do Severního moře. Mnoho mořských ryb se dostalo z moře do Labe a proto se zde náhodně lovily, viz minulý díl, lososi. Ale nejen oni! Jsou zaznamenány úlovky například labských jeseterů. Šlo o jesetera obecného – Acipenser sturio, dnes nazýván jeseter velký. Že šlo o mohutné ryby, dokládají kroniky a staré zápisy.

    Mikbaits Masters 2023

    16.5.2023 •

    Zveme vás na 2. ročník Mikbaits Masters konaném na Podnovoveském rybníku od 1.6 do 4.6. 2023. Závod probíhá systémem chyt‘ a pust‘. Soutěží dvou-tříčlenná družstva, která loví na 4 pruty, každý prut s jedním návazcem a jedním háčkem. Háčky s protihrotem povoleny! Povolen lov pouze na položenou délka návazce POVOLEN max. 80 cm!

    Rybářský rozcestník

    Provozovatel webu:

    Langer MediaNet s.r.o.
    Chábory 5, 518 01 Podbřezí
    IČO: 04732090, DIČ: CZ04732090
    Kontakt: 775 684 842
    rybarskyrozcestnik(@)seznam.cz

    Zajímavé odkazy

    Sledujte nás na sociálních sítích!

    Zpracování osobních údajů

    Copyright 2023 ©Rybářský rozcestník. Všechna práva vyhrazena.

    Kopírování jakékoliv části webu není povoleno bez souhlasu autora.