Pražma na limetkách
10.8.2015 • Rybářský rozcestník.cz
Vykuchané a očištěné pražmy potřené solí a provensálským kořením, upečené v troubě pokladené kolečky limetek, cibule, česneku a plátky másla.
2 náročnost
30 minut
Pražma na limetkách
Příprava
1. Vykuchané, očištěné, omyté ryby osušíme, potřeme na povrchu i zevnitř solí a provensálským kořením, naskládáme na plech nebo do pekáčku
2. Ryby poklademe kolečky limetky, kroužky cibule, plátky česneku, přidáme máslo a pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 10 minut
3. Podáváme například s pečenými brambůrky.
Poznámka
Více o pražmě najdete v našem atlase ryb zde: Pražma (dorada).
