Rybářský rozcestník

Švédský slanečkový salát

Recept ze Švédska na bramborový salát ze slanečků, vařeného masa, červené řepy a jablek.

2 náročnost
70 minut
+ doba máčení a odležení  
Švédský slanečkový salát
  • 1 ks slaneček
  • 1 ks sterilované okurky
  • 2 ks malých jablek
  • 200 g vařených brambor
  • 150 g vařené červené řepy
  • 150 g vařeného masa
  • mletý pepř
  • mléko
  • ocet
  • cukr
  • sůl
  • Na ozdobu:
  • 1 ks vejce uvařeného natvrdo
  • 1 ks vařené červené řepy
  • petrželka
  • šlehačka
  • Příprava

    1. Slanečka očistíme a namočíme na noc do vody
    2. Druhý den z něj odstraníme kůži, kosti a namočíme na 2 hodiny do mléka
    3. Potom ho opláchneme, osušíme, nakrájíme společně s masem, červenou řepou, brambory, okurkou a oloupanými, jádřinců zbavenými jablky na malé kostičky, osolíme, okyselíme, osladíme, opepříme a lehce promícháme
    4. Nakonec vmícháme smetanu
    5. Salát urovnáme na mísu, ozdobíme proužky na jemno nastrouhaného bílku, žloutku a červené řepy
    6. Po obvodu urovnáme petrželku a podáváme se šlehačkou.

    Nejčtenější články

    Jak na úhoře s feederovým prutem

    Ten, kdo propadl chytání na feeder, si rozhodně rád zkusí s tímto prutem i lov úhořů. Feeder je k chytání úhořů stejně dobrý, jako klasické pruty na položenou. Jen se musí vědět, jak na to!

    Lov kaprů i jiných bílých ryb ve větším proudu

    Asi většina zkušenějších rybářů mě dá zapravdu, že chytání ryb ve stojaté vodě je o něco málo jednodušší, než lov ryb v proudné vodě. Ovšem tento článek chci věnovat především lovu bílých ryb v silnějších proudech, tedy všude tam, kde je větší proud, díky kterému musíme změnit nejen samotnou taktiku lovu, ale i přizpůsobit montáže a vlastně skoro celou rybářskou výbavu.

    Chytání ryb z lodi

    Díky loďce máme možnost dopravit se na lovné místo, které není přístupné ze břehu a tak tato místa nejsou prochytaná rybáři, to je asi největší výhoda chytání ryb z lodí. Také díky driftování dokážeme z lodě pokrýt větší kvadrant vody, než při pouhém pohybu po břehu. A to nemluvím a romantice, adrenalinu a dalších výhodách při chytání ryb z lodí.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím