300 g vařené tresky (makrely, kapra, okouna ...)
150 g smetany
2 ks vejce
1 ks cibule
1 lžíce nasekané kapary
1/2 lžičky sardelové pasty
citronová šťáva
pepř
sůl
Příprava
- Rybí maso bez kostí v misce zalijeme smetanou, vidličkou rozmělníme, vymícháme na hladký krém
- Přidáme nastrouhaná vejce, nakrájenou cibuli, nasekané kapary, sardelovou pastu, vše důkladně promícháme
- Na závěr pomazánku dochutíme citronovou šťávou, pepřem a solí
- Pomazánku mažeme na opečený toastový chléb, veku, nebo pečivo.