Rybářský rozcestník

Velikonoční kapr na zelenině

O Velkém pátku se zpravidla držel půst. Ale pro ty, kdo si den bez jídla nedokážou představit, je povolen pokrm z ryb. Vyzkoušejte velikonočního kapra na zelenině podle tohoto receptu.

2 náročnost
45 minut
  • Rozpis na 4 porce:
  • 800 g kapra po porcích
  • 6 ks paprik
  • 6 ks rajčat
  • 4 ks stroužky česneku
  • 2 ks cibule
  • 1 ks mrkev
  • mleté koření na ryby
  • citronová šťáva
  • voda
  • pepř
  • olej
  • sůl
  • Příprava

    1. Rybu zakapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme, vetřeme směs koření na ryby a necháme odpočinout
    2. Cibuli a rajčata nakrájíme na plátky, mrkev na kolečka a papriku na proužky
    3. V pekáči rozehřejeme olej a orestujeme cibuli, přidáme ostatní zeleninu, nadrobno nasekaný česnek, dochutíme, chvíli necháme dusit, aby zelenina pustila šťávu, poté vložíme odleželé porce kapra, mírně podlijeme vodou
    4. Pekáč přikryjeme a 30 minut dusíme v troubě při teplotě 150 °C, během dušení rybu jednou obrátíme.

    Doporučení

    Jako přílohu doporučujeme vařené brambory nebo bramborovou kaši.

    Nejčtenější články

    Rybářský rozcestník.cz vyhlašuje soutěž o 20 vstupenek na FOR FISHING 2024!

    15 ročník mezinárodního rybářského veletrhu FOR FISHING je za rohem. Koná se v termínu od 22. do 25. února 2024. Jsme rádi, že i letos se Rybářský rozcestník.cz stal mediálním partnerem této největší tuzemské akce pro rybáře konané kde jinde, než v areálu PVA v Praze v Letňanech. U příležitosti tohoto rybářského svátku vyhlašujeme soutěž o vstupenky na FOR FISHING 2024. Soutěž se bude konat na našich stránkách na Facebooku a to od 7.2. od 18:00 do 16.2.2024 do 18:00! Bližší podmínky soutěže se dozvíte po otevření tohoto článku.

    Veletrh FOR FISHING uvítá první návštěvníky už ve čtvrtek 22. února 2024

    Svátek všech rybářů a rybářek se nezadržitelně blíží, vystavovatelé už pomalu balí žhavé novinky, které na veletrhu představí, rybářské osobnosti dokončují přípravu svých přednášek, obří akvárko už je připraveno na výstavišti. Na co se můžete na veletrhu těšit a co byste si neměli nechat ujít?

    Pozvánka na závody mládeže v RT do Příbrami

    MO Příbram zve na náborové halové závody v rybolovné technice určené dětem a juniorům, které se konají 2. 3. 2024 v místní sportovní hale.