Rybářský rozcestník

Steak z rybího filetu s česnekovým olejem

Rybí steaky s hrubě drceným barevným pepřem, citronem a česnekovým olejem, připravené na grilovací pánvi.

1 náročnost
10 minut
Steak z rybího filetu s česnekovým olejem
  • Na 1 porci:
  • 250 g rybího filetu (steak)
  • hrubě mletý barevný pepř
  • citron
  • sůl
  • Na česnekový olej:
  • 2 lžíce panenského olivového oleje
  • 1 ks stroužku česneku
  • Příprava

    1. Rybu osušíme papírovou utěrkou, z jedné strany osolíme, opepříme a pokapeme šťávou z citronu
    2. Rozpálíme si grilovací pánev na nejvyšší stupeň a vložíme na ni rybu okořeněnou stranou dolů
    3. Vrchní část osolíme, opepříme a pokapeme citronem
    4. Grilujeme 2 minuty, steak otočíme a opět 2 minuty opékáme
    5. Steak vyjmeme a položíme na předem připravený nahřátý talíř, z vrchní strany potřeme předem připraveným česnekovým olejem
    6. Ozdobíme, maso znovu potřeme česnekovým olejem, necháme 2 minuty stát a podáváme
    7. Příprava česnekové oleje: do dvou lžic olivového oleje přidáme stroužek prolisovaného česneku a promícháme.

    Doporučení

    Tímto způsobem lze připravit steak z tuňáka, lososa a jiných mořských ryb.

    Nejčtenější články

    Základní návazce a koncové sestavy pro boilie a pelety

    D-Rig, S-rig, plovoucí návazec s Pop Up bolie nebo peletkou, návazce pro lov ve vodním sloupci …. no, pro začínající, ale i mírně pokročilé rybáře těch názvů je až moc! 🙂 Moderní kaprařina má opravdu rozmanité názvosloví různých důmyslných sestav koncových návazců. Jejich použití bývá závislé nejen na typu revíru, ale také na dalších okolnostech, například na hloubce vodního sloupce v místě lovného místa, zda je dno bahnité nebo naopak písečné, mírně zarostlé nebo naopak s hojným rostlinstvem na dně… Ani v tomto článku nedokážeme ukázat všechny možnosti, jak uvázat a nabídnout nástrahu rybám. Najdete zde ale takový základní výběr návazců, které se v dnešní době nejvíce používají při lovu kaprovitých ryb na boilies a pelety.

    Trofejní tajmen uloven Češkou v Mongolsku. Měřil 145 cm a vážil hodně přes 30 kg!

    Začátkem října ulovila Veronika Kolajová na řece Šiškid v Mongolsku trofejního tajmena v délce 145 cm! Ryba byla přesně změřena za přítomnosti tří svědků, takže veškeré pochybnosti nejsou oprávněné. Veronika s ním bojovala téměř 40 minut. Tento tajmen patří k největším úlovkům posledních let a rozhodně to je nový ženský rekord!

    Honza Hubka a Jakub Kolář se stali mistry světa v lovu dravých ryb z lodě!

    Přátelé, naše reprezentace získala tento víkend v Anglii stříbrné medaile a posádka Honza Hubka a Jakub Kolář se stali mistry světa v lovu dravých ryb z lodě. Skvělý úspěch a velká gratulace celému týmu. 👍🎸🍀💪🙏👌

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím