Recepty jídel z mořských ryb a mořských vodních živočichů
Když si dovezete rybí filety z Norska, víte jak je upravit? Nebo, si chcete dopřát nějakou mořskou potvoru plnou jódu? Právě zde najdete stovky osvědčených receptů na mořské ryby a jiné mořské vodní potvůrky.
Polévky z mořských ryb a ostatních vodních živočichů
Rybí polévka zasytí a dokáže nakopnout nejen na kost promrzlého rybáře. V této kategorii najdete recepty na polévky z mořských ryb a živočichů.
56 dalších
Studená jídla nejen z mořských ryb (pomazánky, konzervy, uzené a nakládané ryby)
Je libo skvělou rybí pomazánku? Nebo víte, jak si uchovat rybí maso i několik měsíců, aby se nezkazilo? A vyuzené ryby, to je to pravé! A když jich je moc, prostě si je můžeme naložit a v zimě si pak na nich pochutnat.
146 dalších
Teplá jídla z mořských ryb a vodních živočichů
Nejen nachytat ryby je umění, ale také je skvěle uvařit, to by měl dokázat každý šikovný rybář. Zde najdete stovky receptů na rybí pokrmy teplé kuchyně.
454 dalšíchRecepty z uvedených kategorií
Maďarská rybí polévka s kuličkami
Hutná ostrá polévka připomínající chutí maďarskou rybí polévku hálaszlé. Servíruje se s kuličkami připravenými z rozemletého rybího masa, strouhanky, másla, vejce, česneku, koření a nasekané petrželky.
Treska na asijský způsob s medovou glaze
Filé na přírodní způsob, tedy jen se solí, pepřem a citronem, se rychle omrzí. Překvapte svou rodinu i hosty touto vynikající marinádou z medu, miso pasty a gochujangu. Poslední dvě ingredience seženete v každém obchodě s asijskými potravinami, jsou totiž v japonské a korejské kuchyni úplně základní. A doba přípravy? Ta je doslova blesková!
Pečené makrely v alobalu se zeleninou a žampiony
Okořeněné makrely nadité žampiony a kousky cukety, upečené zabalené v alobalu obložené nakrájenou paprikou, cuketou, žampiony a jarní cibulkou.
Japonská rybí směs s nudlemi
Rychlý pokrm z nakrájených rybích filetů a zeleniny, směs ochucena v japonském stylu, servírovaná s vařenými asijskými nudlemi.
Grilovaná makrela
Makrela je skvělou variantou ryby na grilování, protože je díky vyššímu obsahu tuku menší šance, že ji přepečete a vysušíte, což se u ryb může stát velmi snadno.
Treska na řecký způsob
Recept na úpravu masa z tresky. Filety okořeněné, pokapané citronovou šťávou, zapečené v troubě pokapané olivovým olejem pokladené nasekanými rajčaty a černými olivami, nakonec maso posypané nastrouhaným sýrem, servírované s vařenými, nebo pečenými brambory.
Pečená makrela s brambory
Předvařené brambory upečené na plechu spolu s makrelami a cherry rajčátky ochucené kořením na ryby, česnekem utřeným se solí, pepřem a bylinkovým olejem.
Asijská polévka s treskou
Silný kuřecí vývar ochucený zázvorem, chilli a ústřičnou omáčkou servírovaný spolu se zeleninou, nudličkami tresky a čínskými nudlemi, zahřeje nejen v zimě. Jde o tzv. obědovou polévku.
Pomazánka z drcené tresky II.
V oleji naložená drcená treska zbavená oleje, promíchaná s nastrouhanými vejci a celerem, dále majonézou, ochucená citronovou šťávou a bílým pepře. Tato pomazánka je skvělá především namazaná na chlebíčkách, či jednohubkách.
Baskická treska s omáčkou Pil Pil
Treska s omáčkou Pil Pil (španělsky bacalao al pil pil) je jedním z nejslavnějších pokrmů Baskicka a je ideální pro milovníky ryb. K jeho přípravě potřebujete pouze čtyři ingredience: tresku, česnek, sušené chilli a olej. Uvidíte, že velmi zajímavou, ale jednoduchou technikou se vám podaří získat vynikající omáčku, podobnou majonéze.
