Rybářský rozcestník

Rybí kastrolek s rýží

Pokrm z Norska.

2 náročnost
78 minut
  • Suroviny pro 4 osoby:
  • 500 g pečené, vařené nebo dušené ryby
  • 200 g rýže
  • 80 g másla
  • 40 g rajčatového protlaku
  • 30 g strouhanky
  • 15 g hladké mouky
  • 2 dl mléka (smetany)
  • mletý pepř
  • petrželka
  • cukr
  • sůl
  • Příprava

    1. Rýži přebereme, propláchneme studenou a potom vařící vodou, zalijeme 4 decilitry vody, osolíme, přidáme kousek másla a dusíme pod pokličkou doměkka
    2. Rybu vykostíme, pokrájíme na hranolky, urovnáme ve vrstvách střídavě s rýží do kastrolku vymaštěného máslem
    3. Každou vrstvu posypeme jemně nasekanou petrželkou
    4. Z másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku, kterou zředíme mlékem (smetanou), přidáme rajčatový protlak, mletý pepř, sůl, špetku cukru a povaříme
    5. Omáčku nalijeme na připravené potraviny, vše posypeme strouhankou, pokapeme rozehřátým máslem a pečeme ve středně vyhřáté troubě (180 °C) asi půl hodiny.

    Doporučení

    Příloha: Zeleninový salát.

    Nejčtenější články

    Jak jednoduše opláchnout nafukovací člun

    Kdo vozí k vodě nafukovací čluny, moc dobře ví, jak moc po vytažení z vody jsou špinavé, zvláště, pokud je rybář u vody déle a zažije nějakou tu bouřku. Hlavně na řekách se na spodní straně člunu usazuje kde co. A pokud zaprší, či parkujeme s člunem pod stromy, ani vnitřek člunu nebývá neposkvrněný. Kdo by pak chtěl vozit tuto hrubou špínu domů? 🙂

    Co vše lze nastražit na přívěs háčku

    Kromě klasického boilies, případně pelet lze na přívěs háčku nastražit kde co. Od červů, žížal, ale i jiné živé havěti také různě upravené pečivo, listy, květy či snítky trav nebo rákosu, ale také ovoce. A to nemluvím o sýrech a různých dalších dobrotách, co si rybář odtrhne u huby, aby zvýšil svoji šanci chytit nějakou tu pěknou rybu.

    Pozvánka na Středočeskou juniorku v plavané

    Místní organizace Nymburk pořádá ve dnech 24. – 25. 9. 2022 náborový závod Středočeská juniorka v plavané – podzimní kolo, který se koná na revíru Labe 21 a je určen věkovým kategoriím U15 a U20….