Rybářský rozcestník

Slanečková pomazánka z domácích matjesů

Pomazánka připravená z matjesů, másla, vařených vajec, zakysané smetany, kopru, sladké papriky a chilli.

1 náročnost
15 minut
  • 200 g domácích matjesů
  • 50 g másla
  • 2 ks vajec
  • 2 lžíce nasekaného kopru
  • 2 lžíce zakysané smetany
  • 1 lžička sladké papriky
  • 1 lžička chilli
  • Příprava

    1. Vajíčka uvaříme natvrdo, necháme zchladnout a nakrájíme nadrobno
    2. Do mísy dáme nakrájená vajíčka, nadrobno nasekaný kopr, najemno nakrájené matjesy
    (můžeme je ještě rozmačkat vidličkou) změklé máslo a zakysanou smetanu
    3. Vše dobře promícháme, dochutíme cilli i sladkou paprikou a podáváme s plátky tmavého chleba.

    Poznámka

    Recept na domácí matjesové řezy naložené v oleji najdet zde: Matjesy z cejna

    Nejčtenější články

    Rybářské bajky, mýty, pověry a přísloví

    No, co rybář, to nějaká pověra. Někdo jim věří, jiný ne. Ale občas si říkám, že na každém šprochu je pravdy trochu! 🙂 A tak jsem je začal sbírat.

    Chov a skladování žížal

    Dnes se dají koupit žížalky, či i jiné živé rybí nástrahy, ve specializovaných obchodech, ale leze to dost do peněz. Pak máme další možnosti, jak my rybáři přijít k žížalám. Buď si je pracně nakopeme venku na zahradě, což může být dost zdlouhavé a za sucha či mrazu marný boj, nebo můžeme žížalám vytvořit ideální podmínky a vypěstovat si je doma ve sklepě, nebo na zahradě.

    Výroba závaží z kamene

    Někdo se snaží celou montáž co nejvíce zneviditelnit ve vodě. Jiný zase používá klipsy na odhození zátěže při záseku, kdy je opravdu vhodné a také lacinější nechat ve vodě kus kamene, než zátěž olověnou. O šetrnosti k přírodě nemluvě! Ostatní chtějí třeba jen ušetřit. Vyrobte si tedy, za dlouhých zimních večerů, šetrné závaží z kousku drátu a kamene, v létě se jistě, tyto náhražky olova, budou hodit.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím