Rybářský rozcestník

Salát z kapra s majonézou

Uvařené kousky kapra smíchané se zeleninou a majonézou.

2 náročnost
50 minut
  • 500 g kapra
  • 150 g majonézy
  • 2 dl vody
  • 1 dl bílého vína
  • 5 ks kuliček nového koření
  • 5 ks kuliček celého pepře
  • 3 ks sterilované okurky
  • 2 ks sterilované kapie
  • 2 ks bobkového listu
  • 1 ks cibule
  • 3 lžíce sterilovaného hrášku
  • 2 lžíce citrónové šťávy
  • sůl
  • Příprava

    1. Omyté porce kapra povaříme v osolené vodě spolu s kořením
    2. Jakmile se nám voda trochu vyvaří, doplníme vodu vínem a uvaříme kapra tak, aby se nám nerozpadal
    3. Okapané vychladlé maso vykostíme, zbavíme kůže a nakrájené na kousky, které vložíme do větší mísy
    4. Přidáme nadrobno pokrájenou cibuli a okurky, na nudličky nakrájenou kapii a okapaný sterilovaný hrášek
    5. Směs zalijeme majonézou zředěnou citrónovou šťávou a vše lehce promícháme.

    Nejčtenější články

    Rybářské bajky, mýty, pověry a přísloví

    No, co rybář, to nějaká pověra. Někdo jim věří, jiný ne. Ale občas si říkám, že na každém šprochu je pravdy trochu! 🙂 A tak jsem je začal sbírat.

    Chov a skladování žížal

    Dnes se dají koupit žížalky, či i jiné živé rybí nástrahy, ve specializovaných obchodech, ale leze to dost do peněz. Pak máme další možnosti, jak my rybáři přijít k žížalám. Buď si je pracně nakopeme venku na zahradě, což může být dost zdlouhavé a za sucha či mrazu marný boj, nebo můžeme žížalám vytvořit ideální podmínky a vypěstovat si je doma ve sklepě, nebo na zahradě.

    Výroba závaží z kamene

    Někdo se snaží celou montáž co nejvíce zneviditelnit ve vodě. Jiný zase používá klipsy na odhození zátěže při záseku, kdy je opravdu vhodné a také lacinější nechat ve vodě kus kamene, než zátěž olověnou. O šetrnosti k přírodě nemluvě! Ostatní chtějí třeba jen ušetřit. Vyrobte si tedy, za dlouhých zimních večerů, šetrné závaží z kousku drátu a kamene, v létě se jistě, tyto náhražky olova, budou hodit.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím