Rybářský rozcestník

Salát s uzenou makrelou

Kousky římského nebo ledového salátu ochucené zálivkou, servírované doplněné o cherry rajčátka a kousky uzené makrely. Salát servírovaný ozdobený nastrouhaným sýrem, okořeněný grilovacím kořením, servírovaný samotný, nebo s pečivem.

1 náročnost
10 minut
salát
  • 250-300 g uzené makrely
  • 100 g uzeného sýra
  • 8 ks cherry rajčat
  • 1 ks římský salát (lze nahradit ledovým salátem)
  • grilovací koření
  • Zálivka:
  • 2 lžíce majonézy
  • 1 lžíce bílého jogurtu
  • 1 lžička citronové šťávy
  • 1 lžička sardelové pasty
  • 1 lžička hořčice
    1. Maso z makrely obereme, odstraníme kosti, natrháme na menší kousky.
    2. Z uvedených surovin na zálivku vidličkou rozšleháme zálivku, ti pak nalijeme do větší misky.
    3. Salát nakrájíme na kousky, přelijeme zálivkou, promícháme, aby všechny kousky salátu byly ochucené zálivkou.
    4. Na talířky rozdělíme ochucený salát, poklademe kousky makrely, nakrájenými cherry rajčátky, posypeme lehce grilovacím kořením, nastrouhaným sýrem a podáváme s pečivem, nebo samotné.

    Doporučení

    Autor textu i fotografií: D. Marounek

    Nejčtenější články

    Číhátko (policajt) před špičkou prutu

    Trik našich dědů a pradědů, který s oblibou používá dodnes především starší generace rybářů především při chytání ryb na podzim a také z jara, kdy ryby berou obzvláště opatrně. Jde o jemné chytání na položenou, kdy každý, i sebemenší, záběr je vidět na číhátku zavěšeném kousek nad vodou pod špičkou prutu.

    Swinger nahrazený kolíčkem na prádlo a gumou

    Nahradit rozbitý swinger kolíčkem na prádlo a gumou napadlo mého kamaráda poměrně nedávno. V nouzi si prostě rybář musí umět poradit. Ovšem všechny nás šokovalo, že celý systém pak fungoval lépe, jako s klasickým swingerem.

    Hák na zajištění prutu

    Občas za to ryby umějí pěkně vzít, zvláště ty větší. Pak nezbývá, než být nachystaný, sedět u prutů a stihnout okamžitě zareagovat. Ovšem hlavně při delších výpravách být stále ve střehu prostě není možné. Pak se hodí mít pruty pěkně zajištěné, aby ryby neměli šanci je stáhnout do vody.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím