Rybářský rozcestník

Salát s uzenou makrelou

Kousky římského nebo ledového salátu ochucené zálivkou, servírované doplněné o cherry rajčátka a kousky uzené makrely. Salát servírovaný ozdobený nastrouhaným sýrem, okořeněný grilovacím kořením, servírovaný samotný, nebo s pečivem.

1 náročnost
10 minut
salát
  • 250-300 g uzené makrely
  • 100 g uzeného sýra
  • 8 ks cherry rajčat
  • 1 ks římský salát (lze nahradit ledovým salátem)
  • grilovací koření
  • Zálivka:
  • 2 lžíce majonézy
  • 1 lžíce bílého jogurtu
  • 1 lžička citronové šťávy
  • 1 lžička sardelové pasty
  • 1 lžička hořčice
    1. Maso z makrely obereme, odstraníme kosti, natrháme na menší kousky.
    2. Z uvedených surovin na zálivku vidličkou rozšleháme zálivku, ti pak nalijeme do větší misky.
    3. Salát nakrájíme na kousky, přelijeme zálivkou, promícháme, aby všechny kousky salátu byly ochucené zálivkou.
    4. Na talířky rozdělíme ochucený salát, poklademe kousky makrely, nakrájenými cherry rajčátky, posypeme lehce grilovacím kořením, nastrouhaným sýrem a podáváme s pečivem, nebo samotné.

    Doporučení

    Autor textu i fotografií: D. Marounek

    Nejčtenější články

    Zimní rybářské vybavení pro komfortní rybolov

    Ženete se za kapitálními úlovky, nebo máte ambice chytit nejvýše rýmu, ale zrelaxovat se přitom v klidu přírody? Zimní rybaření má svoje nezaměnitelné kouzlo – čistá voda, ticho a jasný svit slunce odrážející se ve třpytu ledových krystalů. A pokud se důkladně vybavíte a obléknete, nemusíte chytit ani onu příslovečnou rýmu. Poradíme vám, co s sebou i na sebe.

    Tinktura z koňského kaštanu

    Kaštan koňský nebo také jírovec maďal a jeho plody bývají díky velkému obsahu bezpečných přírodních látek, jako jsou flavonoidy a glykosidy součástí mnoha mastí, které mají příznivé účinky na žilní a lymfatický systém. Zkuste si vyrobit domácí tinkturu ze zralých a čerstvých kaštanů, která pomáhá při otokách, křečových žílách, pocitu těžkých nohou.

    Pokračování s boilies Chill Banana. Tohle boilies od Mastodont Baits musíte mít!

    Povedená výprava, krásné ryby, naši Chillinu prostě musíte vyzkoušet! – Ahoj všem příznivcům Mastodont Baits, přidávám pokračování mých výprav s boilies Chill Banana od Mastodont Baits. Po minulé výpravě jsem vzal opět tuhle příchuť boilies k vodě. Tentokrát to bylo na jiný revír, kde jsem prozatím chytal pouze na dvou výpravách. Chtěl jsem zkusit všechny možné varianty od popky, přes neutrálně vyvážené boilies až po těžkou kuličku.