Sardinky, máslo, hořčice, sterilované okurky, vejce natvrdo a cibule, to vše smíchané v chutnou svačinovou pomazánku vhodnou i jako základ chlebíčků.
1. Vejce uvaříme natvrdo a necháme vychladnout
2. Sardinky vyšleháme s máslem a hořčicí
3. Přidáme jemně nasekanou cibuli a na kousky pokrájené okurky, také oloupaná a na kostičky nakrájená vajíčka
4. Vše dobře promícháme
5. Nakonec pomazánku okořeníme černým pepřem a mírně osolíme, promícháme a necháme chvíli rozležet.