Rybářský rozcestník

Rybičková pomazánka s vejci

Pomazánka z uzenáče, másla, vajec, cibule, hořčice a citronové šťávy.

1 náročnost
15 minut
  • 300 g uzenáče nebo sardinek v rostlinném oleji
  • 100 g pomazánkového másla bez příchutě
  • 100 g másla
  • 2 lžíce hořčice
  • 2 ks natvrdo vařených vajec
  • 1 ks cibule
  • citronová šťáva
  • mletý pepř
  • sůl
  • Příprava

    1. Uzenáče zbavíme kostí i kůže (sardinkám pouze odstraníme páteř), maso nakrájíme na kousky a dáme do misky
    2. Uvařená vajíčka natvrdo oloupeme a spolu s oloupanou cibulí nasekáme na drobno
    3. K rybě přidáme nakrájené, mírně změklé máslo, pomazánkové máslo, cibuli, vejce i hořčici a vše důkladně promícháme
    4. Pak pomazánku dochutíme solí, pepřem, citronovou šťávou a ještě jednou dobře promícháme
    5. Pomazánku necháme v chladničce chvíli odležet a následovně podáváme s čerstvým pečivem.

    Doporučení

    Místo žluté cibule přidáme do pomazánky cibuli červenou, je jemnější a navíc dodá hezkou barvu, ale můžeme také použít jarní cibulku.

    Nejčtenější články

    První chytání, aneb, co musí udělat rybář, než začne chytat

    Máme platné rybářské dokumenty, doma jsme si udělali přípravu a vše potřebně nachystali k vodě, včetně svačiny a pití a právě jsme dorazili k vodě … co vše předchází chytání? Hodíme hned silon s návnadou do vody a začneme? Rozhodně ne!

    Kačení máma, opeřený Rambo a Terminátor v jednom

    O letošní letní výpravě na Sumce se s námi u vody skamarádila kačení rodinka, máma a její čtyři mladé. My je krmili, oni nás obšťastňovali svojí přítomností. Běda jiným kačenám, které nás chtěli také navštívit. Ty naše kačení máma hnala tak urputně, že z ní šel až strach.

    Potlačení pachové stopy na nástrahách i návazcích

    Některé ryby mají opravdu dobře vyvinutý čich. V zásadě se ryby dělí do dvou skupin, jedny mají vysoce vyvinutý čich, ale za to horší zrak a druhé mají výborný zrak, ale horší čich. A právě ty druhy, co dobře vnímají různé pachy, můžeme přelstít drobnou vychytávkou.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím