Rybí pěna
1.11.2016 • Rybářský rozcestník.cz
Pěna vyšlehaná z rybiček naložených v rajčatovém nálevu, másla, na tvrdo uvařených vajíček, cibule, celeru a citronové šťávy.
1 náročnost
15 minut
Příprava
1. Změklé máslo rozetřeme se solí
2. Přidáme jemně nastrouhaná vejce, pokrájené, vykostěné rybičky s trochou rajčatového nálevu, drobně pokrájený sterilovaný celer a drobně pokrájenou, spařenou cibuli
3. Vše vyšleháme pomocí mixéru a dochutíme citronovou šťávou a solí.
