Rybí huspenina

26.3.2016 • Rybářský rozcestník.cz

Maso z bílých ryb uvařené spolu se zeleninou, 2 dny proležené v chladničce.

2 náročnost

80 minut

+ 2 dny proležení

800 g bílé ryby

40 g petržele

40 g mrkve

2 ks cibule

sladká paprika

voda

sůl

Příprava

1. Osolené porce ryby necháme asi 20 minut odležet
2. Oloupanou cibuli nakrájenou na kolečka dáme do hrnce spolu s kolečky očištěné kořenové zeleniny
3. Přidáme ryby, zalijeme vodou a vše přivedeme k varu
4. Ochutíme mletou červenou paprikou a zvolna vaříme asi 1 hodinu
5. Rybí maso vytáhneme, vložíme do hlubší mísy a zalijeme ho procezeným horkým vývarem (pokud máme vývaru příliš mnoho, vaříme ho dále bez ryb, až tekutinu zredukujeme na takové množství, aby byly ryby těsně ponořeny
6. Zalité ryby necháme vychladnout, dáme do chladu a necháme ještě 2 dny proležet.

Ankety

Proč vlastně rybařím?

Miluji pobyt v přírodě, jde mě o to odpočinout si od lidí i práce (74.28%)

Adrenalin, ten pocit, když tahám nějakou pěknou rybu (13.39%)

Jde mi o to nachytat co nejvíce ryb, jsem soutěživý typ (0.7%)

Hlavně zábava, souznění s kamarády či se svou láskou (3.83%)

Můj cíl je jednoznačný, chytit svoji trofejní rybu, to chci (2.32%)

Jde mě jen o rybí maso, prostě jde o jídlo, je to prosté (3.97%)

Ostatní (1.51%)

Celkem hlasovalo 2846 čtenářů.

Váš hlas byl odeslána.

Související články

Zapečená máslová ryba servírovaná s orestovanou zeleninou

7.5.2014 • Rybářský rozcestník.cz

Opečené porce pamakrely tmavé, tedy tzv. máslové ryby, zapečené v troubě se směsí toastového chleba, servírované s orestovanou zeleninou.

Lososové noky se zeleninovým chřestem

25.11.2016 • Rybářský rozcestník.cz

Noky z pokrájeného lososa, šalotky a dalších ingrediencí, uvařené v osolené vodě, servírované spolu s povařeným chřestem.

Mořský vlk na bylinkách

7.5.2017 • Rybářský rozcestník.cz

Mořský vlk je obchodní název pro mořčáka, který patří k dravým okounovitým mořským rybám. Maso má bílé, velmi chutné, které se velmi dobře odlupuje a je bez svalových kůstek. Na našem trhu se prodávají celé ryby, váha je kolem 300 g, nebo také filety.

Kategorie

E-mailový občasník

Nepřehlédněte náš e-mailový občasník, tedy krátké zprávičky o dění na našem webu. Občas vám do e-mailu zašleme novinky, co jsme pro vás připravili ... a co pro to udělat? Jen se stačí přihlásit k jejich odběru! :)

Nejčtenější články

První chytání, aneb, co musí udělat rybář, než začne chytat

9.9.2020 • Rybářský rozcestník.cz

Máme platné rybářské dokumenty, doma jsme si udělali přípravu a vše potřebně nachystali k vodě, včetně svačiny a pití a právě jsme dorazili k vodě … co vše předchází chytání? Hodíme hned silon s návnadou do vody a začneme? Rozhodně ne!

Kačení máma, opeřený Rambo a Terminátor v jednom

7.9.2020 • Rybářský rozcestník.cz

O letošní letní výpravě na Sumce se s námi u vody skamarádila kačení rodinka, máma a její čtyři mladé. My je krmili, oni nás obšťastňovali svojí přítomností. Běda jiným kačenám, které nás chtěli také navštívit. Ty naše kačení máma hnala tak urputně, že z ní šel až strach.

Bez trochy toho rybářského štěstí to prostě nejde

30.9.2020 • Rybářský rozcestník.cz

Občas člověk zažije příhodu, která se při vyprávění zdá pro ostatní neuvěřitelná, tedy až vylhaná. A přesto je to často pravda. Já vám zde předkládám tři příběhy, které do této kategorie mohu směle zařadit.

Předchozí Další

Provozovatel webu:

Langer MediaNet s.r.o.
Chábory 5, 518 01 Podbřezí
IČO: 04732090, DIČ: CZ04732090
Kontakt: 702 818 602
rybarskyrozcestnik@seznam.cz

Důležité rubriky

Základní rybářská témata:

………… speciály

Zajímavé odkazy

Sledujte nás na sociálních sítích!

Kopírování jakékoliv části webu není povoleno bez souhlasu autora.

Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.

Další informace Rozumím