Pomazánka z uzené makrely s vejci
29.9.2021 • Rybářský rozcestník.cz
Podle tohoto receptu připravená pomazánka je vyrobená z masa vyuzené makrely zbavené kostí, kyselých okurek, nastrouhaných vajíček uvařených natvrdo, sardelové pasty, majonézy a koření. Ovšem lze použít i jiný druh vyuzené ryby!
1 náročnost
15 minut
Příprava
- Maso z makrely v misce rozmělníme vidličkou. Přidáme najemno nastrouhaná vejce, nakrájenou okurku, vše promícháme.
- Pro zvýraznění rybí chuti přidáme sardelovou pastu, zjemníme majonézou, dochutíme pepřem, solí, pak pomazánku promícháme, necháme rozležet.
Doporučení
Mažeme na pečivo, například toastový chléb, ozdobíme paprikou a petrželkou.
Poznámka
Text i foto: D.Marounek
