Rybářský rozcestník
Rybářský rozcestník > Recepty > Polévky ze sladkovodních ryb a ostatních vodních živočichů > Pikantní kapří polévka

Pikantní kapří polévka

12.2.2018 •
Sdílet
Share on Google+

Jedna z variant chutné rybí polévky z masa a odřezků, tentokráte kapra. Polévka je dost pikantní díky některým použitým surovinákm.

2 náročnost
45 minut
Pikantní kapří polévka
pikantní
  • 750 g masa a odřezků z kapra (hlava, ploutve atd.)
  • 1,5 l vody
  • 4 ks kuličky nové ho koření
  • 4 ks kuličky celého pepře
  • 2 ks stroužky česneku
  • 2 ks kyselé okurky
  • 2 ks brambory
  • 1 ks bobkový list
  • 1 ks cibule
  • 1/3 ks pórku
  • 2 lžíce rajského protlaku
  • 1 lžíce nasekaných kaparů
  • mletá pálivá paprika
  • citronová šťáva
  • pepř
  • olej
  • sůl

    • Příprava

    1. Rybí maso, odřezky vložíme do hrnce s přidáním divokého koření, osolíme, vaříme na mírném ohni 30 minut
    2. Vývar scedíme, maso obereme, zbavíme kostí, dáme stranou
    3. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, pórek, česnek, zalijeme vývarem, přivedeme k varu
    4. Do polévky přidáme nakrájené brambory, rajský protlak, mletou pálivou papriku, když brambory změknou, přidáme nakrájené okurky, nasekané kapary, dochutíme citronovou šťávou, solí, pepřem, ještě chvíli povaříme
    5. Podáváme s pečivem nebo chlebem.

    E-mailový občasník

    Nepřehlédněte náš e-mailový občasník, tedy krátké zprávičky o dění na našem webu. Občas vám do e-mailu zašleme novinky, co jsme pro vás připravili ... a co pro to udělat? Jen se stačí přihlásit k jejich odběru! :)

    Nejčtenější články

    Lov úhořů – jak na ně

    23.4.2019 •

    Někdo nechytne úhoře za celý život, jiný ho dostane na háček při chytání kaprů. Ovšem cílený lov úhořů není zase tak složitý, jen se stačí řídit pár radami a tipy našich pradědů a vyrazit k vodě tehdy, když ostatní od vody utíkají. 🙂

    Chytáme na boilies – úplné začátky – návazce a montáže

    31.3.2019 •

    Chytání na různě velké a barevné kuličky již není ani u nás v Česku žádnou novinkou. Touto asi nejúspěšnější metodou pro lov kaprovitých ryb, cíleně pak hlavně velkých kaprů, propadlo mnoho českých rybářů. A není divu! Nejen, že se často na nastražené boilie nechá přemluvit velký kapr, ale například i amur a další karprovité ryby. Nabídnutým boilie pak někdy nepohrdne ani sumec. V tomto článku pro rybářské elévy, nebo pro ty, co to chtějí teprve s boilies kuličkami poprvé zkusit, si povíme a ukážeme, jak navázat montáže a nabídnout boilies rybám.

    Chytání sumců s montáží s podvodním splávkem

    3.4.2019 •

    Bydlím v kraji, kde všichni co chytají sumce, chytají je tzv. „na trhačku“, tedy pomocí kačeny, ale i bez ní, sestavy uvázané buď na bójce nebo větvi pomocí trhacího vlasce. Tato metoda je velmi účinná předemvším v létě, o prázdninách, ale má dvě úskalí. Funguje hůře na velkých hloubkách a také bez lodi ji nelze použít. Jak tedy lovit sumce, pokud nemáte loď nebo jste u vody s opravdu velkou hloubkou? Je to jednoduché, chytejte sumce pomocí podvodního splávku!

    Rybářský rozcestník

    Provozovatel webu:

    Langer MediaNet s.r.o.
    Chábory 5, 518 01 Podbřezí
    IČO: 04732090, DIČ: CZ04732090
    Kontakt: 702 818 602
    rybarskyrozcestnik@seznam.cz

    Zajímavé odkazy

    Sledujte nás na sociálních sítích!

    Copyright 2019 ©Rybářský rozcestník. Všechna práva vyhrazena.

    Kopírování jakékoliv části webu není povoleno bez souhlasu autora.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím