Jedna věc je rybu chytit, druhá je ji upravit tak, aby skvěle chutnala! Zde najdete osvědčené recepty na sladkovodní ryby několika generací rybářů a jejich manželek a přítelkyň.
Polévka je grunt, maso špunt! A rybí polévka je ke všemu energetický zdroj skvělý na zahřátí a zasycení hladového žaludku rybáře.
110 dalšíchHlavně starší kusy ryb jsou skvělé vyuzené, nebo je můžeme použít například na rybí pomazánky. Kdo by je nemiloval! Ovšem dobrá volba je také v sezónně nachytané ryby pěkně zavařit a v zimě si na nich pak pochutnat.
126 dalšíchKrálovská disciplína, skvěle v kuchyni připravit svůj úlovek, to by měl zvládnout každý rybář. Ale kde brát inspiraci? Přeci v naší rybí kuchařce!
735 dalšíchFilety z kapra marinované v medové marinádě, grilované.
Menší kapři nadití opečenými paprikami, grilovaní v alobalu spolu s opečenými cibulemi.
Filety slepené smetanovou omáčkou, obalené slaninou, na másle opečené, posypané parmazánem.
Pstruh obalený v kořeněné mouce, zabalený do slaniny, potřený olejem, gilovaný.
Filé obalené v ochucené mouce, vejci a mandlové strouhance, v troubě upečené.
Ochucené kapří filety vařené s vínem a zeleninou doměkka.
Na tuku opečené rybí filé, ochucené pepřem, drceným kmínem a grilovacím kořením.
Pstruzi pokladení anglickou slaninou, zasypaní cibulí, upečení v troubě na sádle doměkka.
Pečený pstruh spolu s plátky citronu, kousky másla, snítky tymiánu a kopru.