Rybářský rozcestník

Rybí filé v mandlové strouhance

Filé obalené v ochucené mouce, vejci a mandlové strouhance, v troubě upečené.

2 náročnost
45 minut
  • 4 ks filé (např. z okouna)
  • 1 ks vejce
  • 200 g nasekaných mandlí
  • 50 g strouhanky
  • 40 g mouky
  • 4 lžíce mléka
  • cayenský pepř
  • mletý pepř
  • sůl
  • Příprava

    1. Na hrubo nasekané oloupané mandle smícháme se strouhankou a dáme na talíř
    2. Hladkou mouku vsypeme na druhý talíř a okořeníme ji solí, mletým pepřem a špetkou cayenského pepře
    3. V hlubokém talíři rozšleháme vejce s mlékem
    4. Pak rybí filé obalíme v ochucené mouce, vajíčku a mandlové strouhance, kterou důkladně přitlačíme na rybu
    5. Rybu naskládáme na plech vyložený pečicím papírem, vložíme do předehřáté trouby na 200 °C a pečeme 15 minut.

    Nejčtenější články

    Sumec kanibal, aneb čím vším sumci nepohrdnou. Mohou napadnout i člověka?

    Kanibalismus u sumců je přirozeným jevem a setkáme se s ním všude, nejen tam, kde je moc přemnožený a má málo potravy. Pokud hájí své teritorium, klidně vystartuje po stejně velkém jedinci, který nepatří mezi jeho nejbližší rodinu. Jde o teritoriální chování. Ovšem cizí jedinci svého druhu nejsou jeho hlavní potravou. Kromě menších ryb nepohrdne ani hlodavci, menšími ptáky apod. Může si ale sumec udělat zálusk i na člověka?

    Způsoby uzení ryb

    Známe různé způsoby uzení ryb, liší se teplotou kouře, dobou uzení a také trvanlivostí výsledného produktu.

    Koule z DECATHLONU jsou trnem v oku některým českým výrobcům

    Boilies z DECATHLONU se stále probírá na diskuzních fórech na různých rybářských webech a také na Facebooku. Jde o to, že zásadně konkuruje cenou běžným výrobcům a tak někteří testeři renomovaných značek začali koule z DECATHLONU ve svých článcích hanit. My jsme byli donedávna zcela neutrální, ale po sérií negativních článků na Facebooku jsme se naštvali a zašli do obchodu a „dekatloňácké“ koule koupili. Boilies jsme pak testovali na stojaté svazové vodě, také na jednom soukromém revíru a nakonec i na proudné vodě na Labi. A jak jsme s koulemi dopadli?

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím