Rybářský rozcestník

Pstruh se slaninou

Pstruh obalený v kořeněné mouce, zabalený do slaniny, potřený olejem, gilovaný.

1 náročnost
30 minut
  • 4 ks očištěných a vykuchaných pstruhů
  • 4 ks plátků libové uzené slaniny
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce polohrubé mouky
  • šťáva z 1/2 citronu
  • mletý pepř
  • sůl
  • Příprava

    1. Očištěné, vykuchané pstruhy opláchneme pod studenou vodou a osušíme
    2. Polohrubou mouku smícháme s mletým pepřem a solí
    3. Plátky slaniny natáhneme tak, aby byly co nejtenčí
    4. Ryby obalíme v kořeněné mouce, zabalíme do slaniny, potřeme olivovým olejem, grilujeme na středně horkém grilu asi 10-15 minut a jednou otočíme
    5. Pstruhy podáváme pokapané citronovou šťávou a s vařenými bramborami.

    Nejčtenější články

    Chce se vám na rybách na velkou? Řešíte Nerudovské, kde a kam s tím? :)

    Někdo by řekl, že to není žádný problém, prostě si dřepnu a je to. Ale kdo občas nechá svoji stopu v přírodě, moc dobře ví, že bez přípravy to není žádná sranda si pohodlně ulevit. Když vynechám komáry, hovada a další havěť, co má ráda bílé zadky, ani keře, rákos či traviny nám nedělají dobře, když si čupneme na nevhodné místo. To nemluvím o situacích, kdy rybaříme na místech, kde je prostě na nás ze všech stran vidět. Kde pak spočinout a v klidu si udělat to svoje?

    Háček v prstě, či jiné části těla, jak ho dostat ven?

    Není větší nepříjemnosti u vody při chytání ryb, než když si rybář zarazí háček hluboko do prstu, či dokonce do jiné části těla. Pak je každá rada drahá, co v tu chvíli dělat. Zabalit nádobíčko a vyrazit ihned na pohotovost, nebo se pokusit háček si sám vytáhnout hned u vody? Ano, někdy si můžeme pomoci sami.

    Rybaření v Norsku – základní výbava

    Norsko umí být jak přívětivé, tak nehostinné. Často během jednoho dne zažijete teplé slunné počasí, které se během chvíle změní ve větrnou smršť s teplotou, která dokáže během několika málo hodin klesnout až o 25 °C. I v létě se zde můžete dočkat například sněhových bouřek, krupobití… Jak se tedy vybavit na rybářskou výpravu do Norska? V tomto článku vám poradíme, co rozhodně nezapomenout doma.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím