Rybářský rozcestník

Pečený pstruh se slaninou

Pstruzi pokladení anglickou slaninou, zasypaní cibulí, upečení v troubě na sádle doměkka.

2 náročnost
35 minut
  • 4 ks pstruhů
  • 1 ks velké cibule
  • několik plátků anglické slaniny
  • citronová šťáva
  • hladká mouka
  • trochu sádla
  • mletý pepř
  • kmín
  • sůl
  • Příprava

    1. Vykuchané a očištěné porce pstruhů osolíme, opepříme, okmínujeme, pokapeme citronovou šťávou, poprášíme hladkou moukou a poklademe anglickou slaninou
    2. Vložíme je do pekáčku vymazaného sádlem, posypeme oloupanou na kolečka nakrájenou cibulí a poklademe plátky sádla
    3. Dáme do vyhřáté trouby na 200 °C a pečeme nepřikryté cca 25 minut, až povrch zezlátne
    4. Podáváme s vařenými bramborami nebo bramborovou kaší a čerstvou zeleninou.

    Poznámka

    Čerstvou rybu poznáme podle čistého, lesklého oka. Pokud je zakalené, případně vyschlé a zapadlé, rybu rozhodně nekupujte.

    Nejčtenější články

    Základní návazce a koncové sestavy pro boilie a pelety

    D-Rig, S-rig, plovoucí návazec s Pop Up bolie nebo peletkou, návazce pro lov ve vodním sloupci …. no, pro začínající, ale i mírně pokročilé rybáře těch názvů je až moc! 🙂 Moderní kaprařina má opravdu rozmanité názvosloví různých důmyslných sestav koncových návazců. Jejich použití bývá závislé nejen na typu revíru, ale také na dalších okolnostech, například na hloubce vodního sloupce v místě lovného místa, zda je dno bahnité nebo naopak písečné, mírně zarostlé nebo naopak s hojným rostlinstvem na dně… Ani v tomto článku nedokážeme ukázat všechny možnosti, jak uvázat a nabídnout nástrahu rybám. Najdete zde ale takový základní výběr návazců, které se v dnešní době nejvíce používají při lovu kaprovitých ryb na boilies a pelety.

    Honza Hubka a Jakub Kolář se stali mistry světa v lovu dravých ryb z lodě!

    Přátelé, naše reprezentace získala tento víkend v Anglii stříbrné medaile a posádka Honza Hubka a Jakub Kolář se stali mistry světa v lovu dravých ryb z lodě. Skvělý úspěch a velká gratulace celému týmu. 👍🎸🍀💪🙏👌

    Trofejní tajmen uloven Češkou v Mongolsku. Měřil 145 cm a vážil hodně přes 30 kg!

    Začátkem října ulovila Veronika Kolajová na řece Šiškid v Mongolsku trofejního tajmena v délce 145 cm! Ryba byla přesně změřena za přítomnosti tří svědků, takže veškeré pochybnosti nejsou oprávněné. Veronika s ním bojovala téměř 40 minut. Tento tajmen patří k největším úlovkům posledních let a rozhodně to je nový ženský rekord!

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím