Rybářské recepty jídel
Když rybu ulovíme a nevrátíme ji opět vodě, můžeme si ji odnést domů a připravit na stovky způsobů. Jsou nejen zdravé, ale i skvěle chutnají a vlastnoručně ulovené šmakují dvakrát více, než ty koupené. Připravte si doma nějakou rybku podle našich vyzkoušených receptů!
Dehydrované (sušené) pokrmy
Dehydrovaná (sušená) outdoorová strava se hodí na krátké, ale i dlouhé výpravy. Díky její sušené podobě je lehká, lépe skladovatelná a hlavně nepodléhá zkáze při horkých dnech. Přitom vydrží dlouho. I když je výroba vody zbavených jídel delší, vyplatí se to, na rybářských výpravách si pochutnáte za pár minut, stačí pitná voda, sáček dehydrovaného pokrmu, pár minut vaření a hurá do skvělého jídla.
5 dalších
Koření, kořenící směsi, pasty a bylinky na ryby
Koření na ryby se dá samozřejmě koupit. Ale není nad vlastní sypké směsi a pasty, které si můžete namíchat sami přesně podle vašeho mlsného jazýčku. Jak se říká, co si člověk sám neudělá ... to stojí za starou belu! :)
10 dalších
Marinády, mořidla a nálevy na ryby
Grilované ryby by bez marinády nebyly moc dobré, stejně tak naložené ryby bez dobrého láku by asi nebyly k jídlu nic moc ...
12 dalších
Recepty jídel z mořských ryb a mořských vodních živočichů
Když si dovezete rybí filety z Norska, víte jak je upravit? Nebo, si chcete dopřát nějakou mořskou potvoru plnou jódu? Právě zde najdete stovky osvědčených receptů na mořské ryby a jiné mořské vodní potvůrky.
684 dalších
Recepty jídel ze sladkovodních ryb (a sladkovodních vodních živočichů)
Jedna věc je rybu chytit, druhá je ji upravit tak, aby skvěle chutnala! Zde najdete osvědčené recepty na sladkovodní ryby několika generací rybářů a jejich manželek a přítelkyň.
1018 dalších
Teplé a studené omáčky vhodné k rybám, másla a přílohy
Přílohové omáčky podávané ja teplé, tak studené, skvělé k rybám a rybím pokrmům. Také ochucená másla a některé další přílohy se skvěle hodí k doplnění rybích pokrmů.
30 dalšíchRecepty z uvedených kategorií
Filety ze štiky na prudko
Minutkově připravené filety štiky, upravené podle tohoto receptu, podáváme například s vařeným bramborem, bramborovou kaší nebo s bramborovým salátem.
Pečený amur s brambory a majonézovým dipem
Půlka amura v celku upečená v troubě, servírovaná po porcích podlitých šťávou z výpeku spolu s vařenými brambory a majonézovým dipem.
Housky (bulky) s nakládanými sledi
Obložené, nebo plněné pečivo patří mezi oblíbené svačinky na cesty. Stejně tak se hodí jako rychlé občerstvení či svačinka. Tento jednoduchý recept obsahuje také tip na recepty na doma nakládané sledě, které hrají, v tomto receptu, významnou roli.
Pstruh pečený na zelenině
Jedna z možností, jak si připravit chutného pstruha v troubě spolu se zeleninou, vše v jednom pekáčku!
Polévka Ucha s dýní
Polévka Ucha je tradiční čirá ruská rybí polévka připravovaná z různých druhů ryb dále kořenové zeleniny, brambor, cibule a koření. Podle tohoto receptu je ještě nastavená kousky dýně.
Vařený kapr s pažitkovým máslem
Spolu se zeleninou povařené porce kapra, servírované pokladené kousky pažitkového másla připraveného v domácích podmínkách.
Ryba na víně v alobalu
Okořeněné, osolené, česnekem potřené porce ryby zakápnuté vínem upečené v horkém popelu, případně na grilu zabalené v alobalu spolu s orestovanou slaninou a cibulí zjemněné máslem.
Ryba v kečupové směsi v alobalu
Porce ryby osolené, okořeněné pepřem a potřené prolisovanými stroužky česneku, upečené v popelu v alobalu spolu s cibulovo-kečupovou směsí z pánve a vejci uvařenými natvrdo. Balíčky s rybou lze také upéci na venkovním grilu nebo v troubě pod grilem.
Ryba s lečem v alobalu
Porce ryby ochucené solí a citronovou šťávou upečené v balíčcích alobalu spolu se sterilovaným lečem podušeným krátce na pánvi se slaninou a cibulí. Rybu s lečem podáváme v alobalu, buď úplně zabalenou, nebo jen mírně rozbalenou a jen tak, s pečivem, nebo například ze smaženými bramborovými hranolky.
Ryba na houbách v alobalu
Porce ryby upečené v alobalu spolu s orestovanými houbami a cibulí v popelu, případně na roštu grilu, nebo doma v troubě pod grilem.
