Kapříci s cibulí
8.7.2013 • Rybářský rozcestník.cz
Menší kapři nadití opečenými paprikami, grilovaní v alobalu spolu s opečenými cibulemi.
2 náročnost
45 minut
Příprava
1. Papriky vcelku opečeme nad ohněm, dokud nezčernají, vložíme na pár minut do igelitového sáčku a když se slupka zapaří, pak je snadno oloupeme
2. Oloupané cibule nakrájíme na klínky a spolu s kmínem osmahneme na troše rozehřátého oleje
3. Vykuchané a šupin zbavené kapry opláchneme, osušíme, zvenku i zevnitř osolíme a opepříme, potom břišní dutiny naplníme osolenými a opepřenými paprikami
4. Na alobaly položíme ryby, navrstvíme na ně opečené cibule, zabalíme a pečeme na grilu 15-20 minut.
