Rybářské recepty jídel a nápojů
Vyzkoušené recepty na pokrmy jak ze sladkovodních, tak i mořských ryb a dalších vodních živočichů. V této kategorii najdete recepty teplé a studené kuchyně, polévky z ryb a darů moře, klasické rybí vývary, tepelně zpracované, ale i za studena nakládané ryby … jezte rybu nemá chybu! :)
Recepty na nápoje pro rybáře
Nejen pivem a tvrdým alkoholem může rybář u vody zahnat žízeň a také spánek. Takový námořnický grog, vlastní životabudič, nebo jen skvělé kafe uvařené u vody nás, milovníky rybářského cechu, může udržet v bdělém stavu a pomoci tak dostat svoji vysněnou rybu!
19 dalších
Rybářské recepty jídel
Když rybu ulovíme a nevrátíme ji opět vodě, můžeme si ji odnést domů a připravit na stovky způsobů. Jsou nejen zdravé, ale i skvěle chutnají a vlastnoručně ulovené šmakují dvakrát více, než ty koupené. Připravte si doma nějakou rybku podle našich vyzkoušených receptů!
1759 dalšíchRecepty z uvedených kategorií
Ryba v žloutkovém těstíčku
Kousky rybího filé namočené v těstíčku, usmažené v rozpáleném oleji dozlatova. Recept z Japonska. V Asii se takto upravené kousky ryby servírují většinou s rýží a zeleninou.
Mušlová polévka (Kai džiru)
Jednoduchý recept na chutnou polévku z konzervovaných mušlí, sójové omáčky, rýžového nebo bílého vína a silného vývaru.
Marinovaný mořkský ďas v pastě tandori masala
Mořský ďas je jedna z nejškaredějších ryb na světě, jeho maso má však znamenitou chuť. Kromě páteře je úplně bez kostí a jeho konzumace je tak velmi jednoduchá. Tento indický recept je na ďasa marinovaného v pastě Tandori masala, která dodá masu barvu a zajímavé aroma.
Krevety v pálivé omáčce
Recept z pořadu „VIP Prosteno“ od pana Pavla Vítka na pikantní předkrm z Barmy.
Krevetové kari
Krevety servírované s pikantní omáčkou z cibule, chilli papričky, kokosového mléka, kari pasty a dalších ingrediencí.
Kousky ryby na chunanský způsob
Usmažené filety mořské ryby, servírované spolu se zeleninou orestovanou ve výpeku po smažení ryby. V Číně se takto upravená ryba podává s rýží, v našich podmínkách podáváme s vařenými nebo pečenými brambory či hranolky.
Kapr po indicku
Na oleji zprudka opečené porce kapra, podušené spolu s cibulí, feferonkami a kokosem, dochucené citronovou šťávou.
Garnáti v kokosové omáčce
Maso z garnátů povařené v kokosové omáčce, servírované s rýží.
Kčuč neboli plotice zapečené po arménsku
V zapékací misce upečené plotice ve vrstvách spolu s cibulí, rajčaty, paprikami a kořením
Rybí lasagne
Italské lasagne zapečené s masem z bílých ryb a dalších ingrediencí.
