Krevetové kari
5.5.2016 • Rybářský rozcestník.cz
Krevety servírované s pikantní omáčkou z cibule, chilli papričky, kokosového mléka, kari pasty a dalších ingrediencí.
1 náročnost
30 minut
Příprava
1. V pánvi rozehřejeme olej, přidáme oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli, oloupané, na tenké plátky nakrájené stroužky česneku, polovinu očištěné, na proužky nakrájené chilli papričky a za občasného promíchání 5 minut opékáme
2. Pak přidáme kari pastu a za další minutu i rajčatové pyré, zeleninový vývar, kokosové mléko a necháme 10 minut probublávat
3. Nakonec přidáme krevety, vaříme 3 minuty, zasypeme zbylou chilli papričkou, čerstvým koriandrem a podáváme.
Doporučení
Podáváme s rýží.
