Rybářské recepty jídel a nápojů
Vyzkoušené recepty na pokrmy jak ze sladkovodních, tak i mořských ryb a dalších vodních živočichů. V této kategorii najdete recepty teplé a studené kuchyně, polévky z ryb a darů moře, klasické rybí vývary, tepelně zpracované, ale i za studena nakládané ryby … jezte rybu nemá chybu! :)
Recepty na nápoje pro rybáře
Nejen pivem a tvrdým alkoholem může rybář u vody zahnat žízeň a také spánek. Takový námořnický grog, vlastní životabudič, nebo jen skvělé kafe uvařené u vody nás, milovníky rybářského cechu, může udržet v bdělém stavu a pomoci tak dostat svoji vysněnou rybu!
19 dalších
Rybářské recepty jídel
Když rybu ulovíme a nevrátíme ji opět vodě, můžeme si ji odnést domů a připravit na stovky způsobů. Jsou nejen zdravé, ale i skvěle chutnají a vlastnoručně ulovené šmakují dvakrát více, než ty koupené. Připravte si doma nějakou rybku podle našich vyzkoušených receptů!
1759 dalšíchRecepty z uvedených kategorií
Filety z kapra na slanině a cibuli
Minutkově připravené filety z kapra, nejprve poprášené moukou a opečené na tuku na pánvi, pak krátce zapečené v troubě pokladené plátky cibule, anglické slaniny a špeku, ochucené sušenou šalvějí a kmínem.
Lososové ražničí
Napíchejte kostky lososa a limetku na špejle a vychutnejte si úplně nové ražničí s vaším oblíbeným jemným Ajvarem Podravka.
Lín pečený s kořenovou zeleninou
Lín má skvělé maso, proto stačí ho upéci spolu se zeleninou. Skvělý oběd je tak zajištěný.
Pstruh duhový na zázvoru a česneku
V jednoduchosti je krása! Porce ryby stačí potřít nějakou dobrotou, v tomto případě česnekem utřeným se solí a smíchaným s nastrouhaným zázvorem, a upéci je v troubě pokladené plátky másla. Spolu s vařeným bramborem a nějakým zeleninovým salátem jde o velmi chutný oběd.
Rasolnik z kapra
Chuťově vynikající hustá polévka z ruské kuchyně. Lze připravit jak ze sladkovodních, tak mořských ryb. My ji uvařili z kapra.
Kapr na modro
Staročeský recept, stále aktuální, který dokazuje, že i vařená ryba může být kulinářsky zajímavá. Tato úprava ryb se hodí i na lína, štiku, pstruha, či úhoře. Z kaprů je nejlepší na tento recept použít kapra lysce.
Pikantní salát z jiker
Jikry nemusíme použít jen na hustou polévku, ale při větším množství můžeme vyrobit chutný, pikantní salát na kterým si určitě pochutnáte.
Losos zapečený s mozzarellou
Opravdu jednoduchý recept na filety z lososa upečené krátce v troubě, dochucené, ke konci pečení, nastrouhanou mozzarellou, servírované zdobené a dochucené mletým barevným pepřem a petrželkou.
Rybí polévka s kapáním
Odřezky z ryb povařené spolu s kořenovou zeleninou a kořením, vývar pak zahuštěný cibulovou červenou jíškou, doplněný o nastrouhanou mrkev, celer a obrané rybí maso, ke konci vaření i s moukou rozšlehané vejce.
Rybí placičky nastavené brambory
Rychlé, ale přitom chutné placičky z rybího masa promíchaného s uvařenými brambory a dalšími surovinami. Obalené usmažené pěkně dozlatova. Chutnají jak teplé, tak i studené. Skvělé jsou podávané s červenou řepou.
