Rybářský rozcestník

Kapří bramborová polévka

Polévka připravená z vývaru z povařeného kapřího masa, na másle orestované mrkve a cibuli, jiker, brambor a koření.

2 náročnost
40 minut
kapříkapříkapří
  • 300 g kapřího masa
  • 250 g brambor
  • 100 g jiker
  • 1,5 l vody
  • 1 ks cibule
  • 1 ks mrkev
  • hladká mouka
  • majoránka
  • máslo
  • pepř
  • sůl
  • Příprava

    1. Do hrnce nalijeme vodu, přidáme kapří maso, osolíme, vaříme na mírném plameni 15 minut.
    2. Vývar scedíme, uvařené kapří maso vykostíme, nakrájíme na kousky.
    3. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme drobně nakrájenou cibuli, mrkev, trochu podusíme, pak zaprášíme moukou, trochu osmahneme a zalijeme vývarem.
    4. Přidáme nakrájené brambory, propláchnuté jikry, polévku okořeníme majoránkou, pepřem, solí, vaříme, až brambory změknou.
    5. Na závěr do polévky přidáme nakrájené kapří maso. Polévku podáváme s pečivem.

    Poznámka

    Text i foto: D. Marounek

    Nejčtenější články

    Od pondělí mohou rybáři lovit na území celého okresu, kde bydlí

    I když se situace s covid-19 moc nelepší, přesto vláda rozhodla, že od pondělí budou moci lidé sportovat a vyrážet i do přírody v celém svém domovském okresu. Díky tomu i my rybáři můžeme po nedělí vyrazit na revíry mimo svoji obec.

    Od 12.4. mohou rybáři chytat ryby po celou povolenou denní dobu lovu

    Díky ukončení nouzového stavu si rybáři oddechnou, konečně mohou opět vyrazit na výpravy i mimo svůj okres, kde mají trvalé bydliště, stejně tak strávit u vody celý čas, co jim umožňuje rybářský zákon.

    Skládací kbelík na vodu – skvělá rybářská pomůcka

    Skládací nádoba, kbelík, či jinak také vědro na vodu, je chytrá pomůcka pro všechny, co potřebují nabírat vodu i tam, kde je břeh hodně vysoký. Kromě toho jde o velmi skladnou pomůcku pro rybáře, která se vejde i do menšího baťůžku a hlavně, téměř nic neváží. Přitom se může na rybách hodit na kde co.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím